第325话 巧克力(1 / 2)

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郑轲掉电话后,很时间没说话。

本以为德只是名比较害的厨,没想这场比,竟然背负着此沉入主题。

但是,月学园衰落,的靠一人就能挡吗?

郑轲摇摇头,少他不是远月园的救主。

天后的赛……克力……

郑轲了一口,看着前的食,突然现这本料,对场比赛帮助,乎其微。

“叮。”

“您好,备的食到了。”

郑轲到这个音,立站了起,打开门,一工作人推着一餐车站门口。

“先生,您好,是您需的材料。”

微微点,接过推车,食材放厨房,把推车给了工人员。

关上门,郑轲接来到厨房——查阅资固然重,但是查阅之,也要找到问,才能有针对地准备赛菜品。

巧克无论是来装裱,还是作食材、作甜点,其实都要打破克力固的形态,经过融之后,重新塑

将黑巧力切碎后,倒锅中进加热,切碎的克力快融化,此粘黏一起,渐的成了极为稠的液——不,这时候之为液似乎并太合适,正确的法应该‘流体’。

完全融之后,轲又将巧克力入小钢中冷却。为了保其快速温,郑又将小盆放入水中。

这种方,在巧力制备经常被到。如直接将克力融,得到‘流体’也能在却之后定,但感会非差,而表面也有光泽。

如果在家里用,怎做都无谓,但在比赛,这种法不可

的时候,郑轲也常这样备巧克,但这次,看小盆中稠的巧力,郑轻轻地吃了一口,眉立刻皱起来,了摇头——这种度的巧力,在the-blue使用,肯达不到求。

轲眉头皱,手不停轻操作台。

他认的人中,甜点最的,无是茜久桃,但,他现和薙切的关系不算太,请教久保桃,总会心不甘,且现在日本正在下半。他给久保桃电话,计会被死。

此之外,还有没其他的法呢?

郑轲双抱胸,头紧紧皱在一,目光在操作上不停动。

对应该有其他办法,瑟琳?行,后就是她比赛,且她的手还是鹤,他能打扰瑟琳的战。

么,除凯瑟琳外,还有谁呢?

郑轲次看了眼操作,目光在堂岛给他的谱上。

这份食

太行,然它能供料理思路,是食材准备属最基础内容,帮不上丁点儿忙,如还有其资料就了……

郑轲叹口气。

比如图馆什么……诶?图书馆?

郑轲眼睛突明亮起,揉了下额头,真是笨,图书……附不就有座图书吗?

轲连忙上毛衣。穿上外,拿着机和日本,离了宿舍,即匆匆来到了际学院,结果却门卫告不能进。而在亮出了the-blue参赛证,门卫态度更坚决。

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