这一出人意料的事件传到了井伊直弼的耳朵里，本来对日本化中华化已经不自信的井伊大人很好奇，乘机邀请唐宁到家中一坐，这位日本茶道的高手用他最拿手的茶道仪式来招待贵宾，唐宁果然跟禅宗很有缘，融入到茶道中十分彻底，十分安静地观摩为严肃庄严的武家茶道。让原来大有敌意的井伊大人颠覆了对欧洲人的看法。
井伊直弼：“虽然很扫兴，可是我不得不想问，欧洲人都是信上帝的吧，为什么您会拜菩萨？”
唐宁：“信仰是廉价的，如果只要相信就能救赎，世间怎么还有这么多事端？在上帝和菩萨之间，我倒是宁可信菩萨，我知道佛教分为禅宗和净土宗，禅宗更重视个人的修行，这是一种对精神的要求，多少要比信上帝科点。欧洲不是什么都好，基督教就不好，日本与中国的精神修养传统我觉得比欧洲好。”
井伊直弼感动：“原来我们在欧洲也有知音，可是，我们的化已经遭遇到了严重的危机，您说是吧？”
唐宁：“危机也是机遇，对日本和中国来说都是如此。”
井伊大人向唐宁鞠躬：“您愿意帮助日本吗？”
唐宁沉默了很久，说：“你有什么想法？”
井伊直弼：“我们想派人到欧洲习，请大人引荐，拜托了。”井伊大人再次鞠躬。
唉，很久很久以前，没有什么欧洲人，亚洲人，更没有英国人法国人德国人中国人日本人，大家都是非洲人。不久的将来，也不会再有英国人美国人中国人和日本人，只有地球人。唐宁会拒绝一个有意愿开化的国家吗？当然不会。
井伊直弼为了换取唐宁支持，任凭他开条件，井伊已经决然准备接受苛刻的条件。
唐宁却说“等他派出去习的人回来再继续谈通商吧”，反正德意志邦联也不会这么早来日本做生意。当然也不能一无所获，先让德意志邦联跟原来英美的和亲条约一模一样就可以了。
在继续交谈中，井伊直弼发现唐宁既是</a>公爵，又是新荷兰东印公司股东，还是德意志邦联全权代表，这是欧洲大列强的代表啊，好强大。唐宁微笑道：“大列强都可以是日本的朋友，没有一个象俄国扩张到了平洋还不满意，日本向这个国家买海防武器都不会有障碍。”
这确实，原来西澳大利亚总督跑到日本海这边根本不是来签和亲条约的，而是来跟俄国人干仗的，后来因为不干正事斯特灵总督还被领导骂了。
井伊直弼想到一个问题：“像</a>号这样的大船需要多少银？”
唐宁道：“这个嘛……其实，我是英国东印公司股东荷兰东印公司股东英国南海公司的股东淡马锡</a>的股东，这些机构全部都需要建立自己的航运线，业务遍及</a>和平洋，我家造船厂给自己造船都来不及，所以，这是非卖，日本要买也不合算。”
井伊直弼：“我就像问一问而已，了解一下国际行情。”
唐宁：“如果要卖的话……50万英镑吧。”
按市场上的米价，这大概能买25万担（石）大米吧，日本继承唐朝的制，分封都是按多少担大米来衡量的，最强大的大名日本北部的加贺能能收上来130万担大米，而德川幕府自己拥有400万担大米产量。算他能收上来250万担大米吧，理论上年收入能够买10艘大东方号。可惜欧洲人不吃大米，不要说大东方号，日本想要买英国最先进的15万英镑的战列舰都肯定买不到。现在的穷国日本一无所有，只有欧洲人不要的大米，欧洲人不要就卖不出价来了。再说了，要是以大米论英雄的话，谁比得上大清国啊，一个江南玉米之乡就把日本秒杀了。大清国永远也买不到最好的船，现在的日本更不用想。
日本的瓷器现在在欧洲比中国瓷器更昂贵，不过，奢侈不可能成为经济的核心。
有时候，经济没有意义，唐宁更关心亚洲人吃素的不良习惯，说：“井伊大人，海防您不用担心，欧洲强烈普遍对俄国人的领土扩张比较反感，航运嘛，我不久就会建立到日本的定期客运与货运航线，到时候我会邀请你们入股，以平等的方式合作，我的船现在还不够，大东方号等我回去之后跑伦敦到新加坡，第二艘跟大东方号一样的会跑新加坡到上海的航线。还有美国澳州阿根廷要照顾。倒是有一个问题我知道您注意到没有，日本人的个头跟欧洲人相差很大。”
井伊直弼有点不安地道：“是的，差得远了，唉，这是我们日本人的人种问题吧？中国人也比我们高很多。”
唐宁摇头：“人种只是一部分原因，其实中国南方的人东印群岛的人也跟日本人一样个头，这是跟饮食习惯有关。肉类食的营养更丰富，中国不断地被北方食肉的民族融合，所以跟欧洲更像一点。这不但关系到身高问题，还跟健康有关，我随便几个例，骨骼中最重要的一种营养叫钙，缺钙的人不仅个会变小，还容易在年老时得骨质疏松症。植物中的钙比较难吸收，而肉类中的钙质适合人类消化，牛奶中尤其优秀。
血液中有一种跟造血有关的物质（b12）在红肉类食物中丰富，植物中没有，我们有调查过大量的数据，证明完全不吃肉的和尚患有贫血的比例明显高于普通人。
有一种维生素（b1）是脚气病（全身性严重疾病，可致命或者瘫痪，可不只是熏熏人的</a>脚）在亚洲人的主食大米里没有，在肉食里有。
在构成蛋白质的20种氨基酸中，有8种人类无法合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。如果吃肉，就可以轻而易举地获得足够的必需氨基酸，但是要从植物性食物中获取就比较麻烦，素食者必须食用特定的植物性食物（例如大豆）或注意食物搭配才能获得足够的必需氨基酸。牛磺酸是一种有多种重要的生理功能的特殊氨基酸，基本上只存在于肉类中。草食动物体内能够自己合成牛磺酸，而像猫科动物这样的肉食动物完全失去了合成牛磺酸的能力。人类虽然有合成牛磺酸的能力，但是要比草食动物差，所以素食者体内牛磺酸的含量明显比一般人低……”
唐宁忽然停止了，他发现连他的翻译山本音吉都听不懂他的话了，哎，算了，以后再说吧，科家的毛病犯了，也怪井伊大人，一副洗耳恭听的样，害得他连蛋白质都说出来了，整个亚洲 ...
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