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黄豆泡了，盐卤有了，石磨也做好了，开始磨豆子了。等到豆子磨好了，关琳才想到没东西去豆渣。想了又想，最后打算用自己的内衫，那件穿的有点破了洗好正晾着的内衫。
转身回房火速拿来内衫，左看右看的看了好几次，真有点舍不得啊！舍不得也得用啊，用完赶紧洗洗呗，为了吃到豆腐，有什么办法呢。
把两个袖口一口，脖子地方也扣起来，一个去豆渣的布兜就做好了。关琳让两个力气大的男人一人抓着一边，然后拿起陶勺一勺一勺的往布兜里舀豆浆，没有豆渣的豆浆流进布兜下面的陶桶里，而豆渣就留在了布兜了。舀一会，把布兜里面的豆渣挤挤倒出来，然后继续舀。如此反复，直到把豆渣都弄了出来。
豆渣刚去完，一双手就伸了过来抓了一把，还没塞进嘴里，就被关琳一下拍掉了，“这个还不能吃，赶紧烧火煮豆浆去！”原来是莉亚，看着关琳把豆渣专门弄出来，还以为是可以吃的呢。
豆渣是不能直接吃啊，用来炒着吃才行，炒青菜什么的就不错，不过现在还没发现有什么可吃的青菜，改天得去找找，说不定能找到呢。
总共磨了两陶桶多的豆浆，关琳不打算一次性做完，也没那么大的锅呢。关琳把没满的那桶豆浆倒进了锅里，先少做一点，就当实验吧。
看着锅里冒起了热气，看着锅里德豆浆慢慢冒起了泡泡，关琳示意莉亚火小点。这个豆浆要是火太大的话就容易扑锅，而且豆浆扑的还非常快，一会就能扑完。烧着烧着，看着豆浆在慢慢往上涨，关琳赶紧让莉亚把火灭掉，豆浆烧开啦！
烧好的豆浆都装到了桶里，关琳拿来盐卤，开始点豆腐。一滴滴盐卤滴进去，豆浆渐渐有了反应，先是渐渐变清，然后慢慢变成一块一块的，这就是豆腐脑吧。豆腐脑压在一起就可以成豆腐了，可是用什么压呢！
关琳看着自己的内衫，用就用了吧，反正已经用过一次了，大不了一以后穿兽皮，关琳再次把自己的内衫狠心的拿过来，准备压豆腐。
撑好内衫，拿着勺子一勺一勺的把豆腐脑舀进去。舀完后，关琳把口抓住，然后用力挤压。随着一次次的挤压，豆腐脑里面的水渐渐被挤了出来，豆腐脑也就成了豆腐。
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