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说到做到，和老张商量后，趁着还没入冬，张罗着把门前的地基圈了起来。
地基上的那口井仍然以青石板盖着，被洪水冲走的茅草屋也重新搭建起来了，掩人耳目，屠宰时用的水都是从前院烧开后抬过去。
张硕和几个大主顾掌管此事的管事们都签订了长期的契约，除非发生天灾*，否则双方都不得毁约，如若毁约，毁约者重金赔偿对方，其他方面他也都考虑到了，绝对不会发生像云掌柜那样的事情，又签下每月月底结账的约定。
张硕钻了空子，把伙计改成了长工，以农夫之身做屠宰之业，叫花狗做了大掌柜，二柱子做了二掌柜，自己不想久沾商贾二字。
腊月到正月二十之前的生意最好，一天到晚忙个不停，多则一日赚上十几吊钱，往后滑到一天只能赚八吊多钱，其中有四五吊钱一直是从书院和李家赚来的，剩下的两吊多钱是帮各家大户屠宰十来只猪羊得来的工钱，铺子里卖掉的肉依旧寥寥可数。
即使如此，算下来一个月也能净赚二百两上下。
秀姑很满足，多少百姓一辈子都攒不到二百两，自己家一个月就赚到了，哪怕比开始几个月少了百八十两，她也不觉得遗憾。
家里的进账多了，本来就怕媳妇累着的张硕天天盯着她，不让她埋头绣花。
秀姑不愿意丢弃自己所拥有的本事，她觉得虽然这是一个女子以夫为天的时代，但是作为女人她希望自己有独立的事业，她不想一味依靠丈夫，据理力争之下，好不容易才让张硕同意自己一天绣上一个时辰，以免手生。
二十九日壮壮放假，秀姑晌午做了一桌好菜。
过了年，十二岁的壮壮长高了不少，褪去了昔日的稚气，在书院里熏陶不到半年，已经有一种翩然的气度自然流露，麻衣布鞋难以遮掩，弹琴吹箫，挥毫泼墨，举手投足之间如玉之琢，令人见之忘俗，宛若浊世佳公子，村中许多怀春少女心生仰慕。
老张深深地看了大孙子一眼，又是喜欢，又是奇怪，“咱家世代子孙五大三粗，怎么壮壮长得就这般秀美？不像他爹，也不像他娘，更不像我和他祖母。”
秀姑端了一大碗炖肘子过来，招呼和小野猪一起玩耍的壮壮吃饭，含笑道：“爹您不知道？我听阿爷说，壮壮的长相随了他曾祖母，也就是阿硕的奶奶。”她一直以为壮壮随了沈氏，在娘家说闲话时感慨说沈氏定是个不逊于翠姑的美人，自己望尘莫及，祖父给他解了惑。祖父年长老张二十来岁，是村中老人，自然见过老张的生母。
“我亲娘？”老张想了一想，摇头，“我自小就没娘，不记得亲娘长什么模样。”他吃尽了后娘的苦头，外祖家一直没有出现过，所以，他虽然感激亲娘的生育之恩，但是没有相处感情并不深厚，鲜少问及。
壮壮抱着小野猪洗完手和脸过来，笑道：“原来我像太奶奶啊！”
张硕伸手欲接过小野猪，小野猪不肯，和哥哥挤在一张椅子上，叫嚣着让哥哥挟肉给自己吃，张硕逗他道：“小野猪，你说哥哥好看不好看？”
“好看！”小野猪脑袋往壮壮身上蹭了蹭，乐不可支。
壮壮高兴地亲了亲他，道：“小野猪两岁了，什么时候起大名呀？天天小野猪地叫着，我都于心不忍。小野猪长得像爹，力气又大，一定要给小野猪起个威武的名字，别叫张力啊。”免得像他顶着俊秀无比的外表叫着名不符其实的张壮，好多先生和同窗都觉得惨不忍睹。
众人听了，哈哈大笑。
老张半天在止住笑意道：“壮壮，你的名字其实是小名，咱们村里大多数都是起了小名就不再提大名，赶明儿请你学里的先生给你起个好名字，就没人笑话你名不符其实了。”
壮壮赶紧道：“名字而已，父母所赐，听着听着就习惯了。用不着改。”
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