第914章 厨艺可不好学(1 / 2)

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到白婉这句话,张阳的睛一下就瞪大不敢相的看着婉晴,“婉晴,还是你?怎么都感觉特技的师啊!”

白婉不免有些小得起来,谁听见夸奖的,都会觉很高的,白晴也不外,她经得意了起来,“我告你吧,会的多,只是不愿意,不就八道菜?我肯会做得你大吃惊的,做的这菜就是“西湖醋”,又........!”

白婉晴下子想出来这又名是么名字,正好,在她的边,大就旁边,白婉晴忙问道,那大厨白婉晴耳边说几句,婉晴咳了一声,“西湖鱼又叫嫂传珍。”

晴说话时候,盖子掀

忽然笑起来,在白婉把盖子开之后,张阳拿筷子,要去夹肉,但婉晴的却伸了来,在阳的手拍了一,嘴里道,“着急什,你不道还有题要问?”

“问题?什么问?”张笑着问

刚刚都了这西醋鱼叫嫂传珍,难道你不好奇,不想听?”白晴这样说,张又笑了来,张看着白晴,那婉晴可等了很,就是着要说来,但阳却没要问的思,他了起来,“这鱼名字就道是怎回事了,我还是吃鱼吧,总之我故事不关心!”

张阳听白婉要说的事,但婉晴却依不饶,张阳不不想听?白婉却把鱼拿到一,“不!”

静柔此笑了起,“你听她讲,她可背了很了!”

“才没呢!”婉晴立否认起,坚决承认,阳吧嗒嗒嘴,里说道,“说吧,我听着!”

“恩....!”婉晴清清嗓子,“相传时有宋兄弟两,,很学问,居在西以打鱼生。当恶棍赵官人有次游湖,路遇一在湖边纱的妇,见其姿动人,就想霸。派人打听,来这个女是宋之妻,施用阴手段,死了宋。恶势的侵害,使宋家嫂非常愤,两一起上府告状,企求伸正气,使恶棍受惩罚。们哪知,当时官府是恶势力个鼻孔气的,但没受他们的诉,反一顿棒,把他赶出了府。回后,宋要宋弟快收拾装外逃,以免恶跟踪前报复。行前,嫂烧了碗鱼,糖加醋,烧法奇。宋弟嫂嫂:天鱼怎烧得这样子?嫂说:有甜有,我是让你这外出,万不要记你哥是怎么的,你生活若,不要记老百受欺凌辛酸之,不要记你嫂饮恨的酸。弟听了很激动,了鱼,记嫂嫂心意而,后来,宋弟取了功名到杭州,报了杀之仇,那个恶惩办了。可这时嫂已经遁而走,一直查不到。一次,弟出去宴,宴吃到一菜,味就是他家时嫂烧的那,连忙问是谁的,才道正是嫂嫂的作。原,从他后,嫂为了避恶棍来缠,隐埋姓,入官家厨工。弟找到嫂嫂很高兴,辞了官,把嫂接回了,重新起捕鱼生的渔生活,”

“说了?”阳听完后,问

晴点了头,张笑道,“说完,我就吃!”

阳说着经拿着子夹起肉来,了一小之后,阳把筷放了下,拿过红酒的杯,喝一口之,他把大厨叫过来,“这鱼是教她做?”

“恩!”大厨点点头。

“那你定知道鱼的关所在了,你认为道菜最键的地在哪里?”张阳样一问,那个大就是一,她就道怎么这菜,以说份和火候要求都高,她是不知张阳说句话指是哪方,“这候和........!”她只是刚说了句话,阳已经了摆手,嘴里说,“不这个,我告诉吧,这菜的关在于原,这原很重要,要鲜活鱼作为料,烹前一般要在鱼中饿养两天,使其排泄内杂物,除去泥味,鱼结实,样做出的才好,不知我说得不对?”

那大点了点,张阳得倒是有错,实应该样做,阳这样说出来,那白婉的眼睛在盯着阳看,阳被白晴给看有些不起来,以为自脸上有么东西,用手抹抹脸上,“怎么?我有么不对吗?”

“你会菜?”

“不会!”张阳肯定得道,“怎么会菜,我是会吃!”

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