第三百一十四章:成功的秘诀(1 / 2)

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第三百十四章:成功的

奇只所和刀爷识,是为他也国际御协会的员,就那次随际御厨会会长密斯一去国宾后厨参,才见到刀爷绝技。此,高奇对刀是推崇至,惺相惜。

后来,爷无偿把自己雕功教了高力,算是力奇的技之师,但遗憾是,高奇还没尝过刀做的菜,刀爷就开了国馆。

就好比林绝世手,打天下无手,独坐在盟的位置,虽威,但不也有些寞。好容易遇了一个手,还过招,不见了。

那种味简直失恋还苦,失后可以的女人多,但哪去找爷?

来是国御厨协会长史斯找到刀爷,刀爷不出山,密斯只将这消告诉了力奇,高力奇时正好手“比”做了板,一起来,年的光就过去

刀爷能他帮忙东方黍医生,很高兴,也有心东方黍下,好进一步交流。

这是刀高徒东黍做的一道菜,会给他来什么的感觉

奇想着小番茄入了口,轻轻了一口,带给他尖的第感觉就没味道,不好吃。

难道爷带出人就这水平?

但随着子酱在中爆开一瞬间,高力奇时被一纯粹的悦与情所淹没,“啊嗬...”用力握了双拳,情不自地叫出声,然吃惊地了看同吃惊看他的厨们。

的,他然有理吃惊,子酱是味不错,但他是?他高奇是三米其林厅的主,曾为统服务,再顶的食材也见识、操作,甚至费过,以说像子酱、肝、松、金箔顶极食,他吃比总统多。食在他眼只不过制作艺品的道,他是制美味,是驯美味的,是创造味的,么可能被美味征服?

他确实东方黍做的小茄给征了,美来源于子酱不,但比在伊朗过的顶红鱼子的味道要好。

食材是们“比”的,子酱也他尝试的,但什么味却发生变化?

高力奇解地看东方黍,东方黍才连说比画地自己的思讲解一下。

红花要绿叶配,东方黍所以用豆泥和子酱来配,是到黑面加鹅肝的启发,在两种然不同、口感差极大的材对比下,才让高端材激发极致的道,所,低调和的土泥清香更好地出鱼子的鲜味。

有了面的平才有后的绚烂,这难道也是一哲理吗。

“有思...”高力咂了咂巴,向二道菜去。

二道菜名字叫:海韵听

色的瓷做底,端的边沿处撒了些白色盐,海上放了只外壳的金黄黄的海,瓷盘另一端放了一装了白的透明玻璃水

恩,蓝色瓷做海,色海盐沙滩,加上水的映射,与海螺映成趣,的确有韵的味

何听风

猜,要的肯定那只海,但“诺”厨今天好没有采过海螺

奇正犹着,东黍递给他一把锤,示他去敲只海螺。

高力弯下腰,仔细一,咧着笑了。

那只海竟是用盐捏成海螺造,因在箱里烤,海螺披了一黄金甲样,难会骗过己的眼

轻地敲一下“螺”,盐壳应而碎,出了一柚子皮,将柚子剥开,发现里裹着的一只鸡

么大劲,就放了鸡腿,我们法,骨头要和肉开的,样的吃未免也没有档了。

,看来国人什都敢吃传说是的。高奇想着,用手捏鸡腿骨,对着鸡咬了一

恩,鸡肉被的很酥,咬上去不费力,味道还错,鸡的酱香柚子皮香四溢,让人有种沐浴阳光下温暖和新...

高力情不自地又咬一口,一次,头上竟有一种麻的感,好像只手在头上按,他不闭上了睛,阳、草地、女人、裙飞舞,他感觉个人都飞了起...

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