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一只大白熊站在一个冰雪环境中，昂首挺胸的形象。
晶莹剔透的玻璃瓶子，上面凸出来“北极熊”三个大字。
最爽的是那一开瓶就能顶一鼻子的汽儿，和从“呲呲”地冒着小泡黄色液体里，溢出的橘子香味儿。
这就是从1951年起，老京城人对汽水的独有印象。也是当年老京城人对“汽水”这两个字唯一的概念。
其实八十年代里，除了“北极熊”之外，京城还有北城出产的“冰川汽水”和重文区的“天坛汽水”。
可这两者多用香精色素，业内俗称“三精水”，属于不入流的低端汽水，很快就自我泯灭了。
相反的是，“北极熊”重质重量。汽水中不但加入了新鲜研磨的熟制桔酱和从桔子皮里提取的桔油。而且只凭惰性气体二氧化碳来抑制细菌，不含任何添加剂。
实际上仅凭外观就能看出它的特别之处来，因为瓶子里的汁液是浊的，轻微晃动后，桔茸上浮下沉。
于是这就让京城的人们形成了一个固有概念，“‘北极熊’才是真东西。”
也正是因为这种长久以来有口皆碑的认可，哪怕是改革开放之后，“北极熊食品厂”的冷食、冷饮一直在京城市场稳稳占据统治地位。
洪衍武还清晰地记得穿越的那个雪夜。
驾车逃离途中，在五环边上看到“爱啃达斯”广告牌时，他最想念的，其实就是那时已经绝迹于京城的“北极熊”汽水。
而他怎么也没有想到，自己竟然再次回到了过去。不但能重新喝到这种汽水，还会有朝一日成为这个厂子的正式职工。
这也就难免让他倍感神奇，觉着命运这东西实在匪夷所思，让人无法看透了。
1980年的11月1日，这一天既是周六，也是洪衍武、陈力泉和水清正式报道的日子。
他们几个准时在早八点，来到了位于安乐林路的“北极熊食品厂”，并顺利找到了人事科办公室。
入职手续很简单，人事科长也很和气。只是洪衍武他们没想到。按照厂规，新职工在正式上班前，居然还要先接受为期十天的入厂培训。
而更让他们意外的是，当跟着人事科长来到新职工培训班后，在这间屋子里，他们居然还发现了另外的两男一女。这也就是说，和他们同一期进厂的还有三人。
这种情况下，彼此见面都会发出善意的笑容来。只是还没来得及搭上话，负责为他们培训的人就进来了。
培训班由劳资科负责，但照例得先由厂办老主任发言关心鼓励一下。
“你们六个年轻人，是咱们厂的新鲜血液，是咱们咱们厂的未来。我代表全厂的职工欢迎你们加入这个大家庭。希望你们今后要永远地爱护这个大集体，尽你们的所能为咱们厂子添砖加瓦。这样我们才能一起把这个厂子办得更好，大家伙儿的生活才会变得更好……”
老主任说这番话时还不时的对几个年轻人笑笑，那模样很慈祥，让人觉得很温暖。最后临走时，他还关切地要求他们把每天学习心得写录汇总后向他汇报。
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