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整座后山有那么多桑树，靳宛也不怕供应不了养蚕的需求。为了避免发生类似赵典偷偷砍树的事情，靳宛郑重地跟靳家村的村民强调，山上的桑树是不许砍的。
不过村民们平日生活，都是需要烧柴的。而且也有人砍柴拿去换钱，靳宛总不能断了人家的生路。
正因如此，她才在靳家村发布了“招工”的通知。
“三鲜楼正缺伙计，村里若有叔叔得空，可以到我这儿报个名。不过，因为大伙儿事先并没在酒楼做过活儿，所以在正式上工前，需要接受‘培训’。”
靳宛想把三鲜楼发展成连锁酒楼，就得保证酒楼伙计的“质量”，培训这一环是必不可少的。
可村民们没听过这个词儿，便好奇地问是啥意思。
“就是教人学会怎样做一名好伙计。”靳宛言简意赅地解释。
“哦……”
村民们恍然大悟。
三鲜楼的工钱是比一般酒楼高的，因此对村民而言，能去三鲜楼当伙计是一种荣誉。
可也有人记挂着田里的活儿，故除了家里有两个以上壮劳力的汉子会报名，其余人只能遗憾地叹息。这样的人家并不多，毕竟大多数人都成家立业，通常都是老的老小的小。
靳宏有两个儿子，二儿子靳元武已娶妻生子，大儿子靳元文还单着。靳元文本是跟毛叔学建屋的，但后来遭到靳宏强烈反对，只能放弃那一身本事。
如今靳宏意识到自己当年一意孤行，断送了大儿子的未来，因而对他放松了许多。听靳宛说要找伙计，他便鼓动靳元文去报名。
靳宛曾经邀请过靳元武，让他到三鲜楼当掌厨。可惜靳元武舍不得离开媳妇孩子，拒绝了。现下靳元文孤家寡人一个，到小镇干活攒点银子，说不定不出一年就能说个婆娘呢？
如此好事，他着实没道理放弃。
于是，靳元文第二天便来找靳宛报名了。
“文叔来了正好，三鲜楼有你帮着照看，我就更加放心啦。”忙着收拾行李的靳宛，嘿嘿笑道。
章翠花一早便来做帮手，把屋里要带走的东西打包好，然后让靳宛用马车送到三鲜楼暂时存放。
有不少村民主动提出要来帮忙，只是靳宛的秘密太多，怎么敢劳师动众？唯有章翠花一人，是靳宛完全信任的，这才勉强让她参与进来。
靳宛在院子外边儿放了一个桌子，桌上有纸笔。但凡是来报名当伙计的，只消在纸上写下自己的名字，过后靳宛自会甄选出合适的人来。
若有人不识字儿，便喊一声，由靳宛代为记名。
身为前任村长的长子，靳元文自是不会不识字。他写完后放下毛笔，看靳宛和章翠花两个女子忙进忙出的，不由得走进了院子。
“丫头，大个子去哪儿了，咋没见他跟你们一块儿回来？”
往日有大个子在，靳宛家的所有重活儿，基本都不用靳宛动手。
听见靳元文的问话，靳海爷孙俩的动作齐齐一顿。
章翠花却插嘴道：“大哥，瞧你问的啥话。大个子没回村子，铁定是留在县城或者三鲜楼了。”
说罢她笑盈盈地扭头，“靳宛，婶子说的对吧？”
“呵呵，这次婶子猜错了。”靳宛淡淡地笑。
章翠花一愣，“错了？”
“嗯。”靳宛点了点头，漫不经心地说：“大个子收到家书，几日前已返乡了。”
靳宛的语气说不上哀伤，更谈不上高兴，章翠花一时摸不准这消息是好是坏。
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