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黄堂大酒楼，现在需要招聘几名前台，加几名高级主管，而黄堂饭店，则需要招聘大量人员，从主厨，到打荷，都需要。
所谓打荷，就是给厨师跑腿端菜的，或者帮着切菜的，在以前的社会，以前的时代，如果一个人想从酒店厨师这一行出人头地，一般是打荷干起的，干两年打荷，师傅教会了徒弟，慢慢开始掌握刀功，然后开始切菜，配菜，等等。慢慢的学习和成长起来。
但是现在不同了，现在的时代，一些专业技术院校，直接培养大厨，毕业后就能找到单位实习，当然，要看你在学校是否努力了，如果你在学校够努力，毕业后运气又不错，能够找到一个好的实习单位，那么一下子就能上灶台。
也就是跨过了打荷这一为期一到两年的打杂时期。
黄堂说：“如果是应届毕业生，比如什么技校的毕业的厨师，来应聘，你会录取吗？”
唐诗诗说道：“毕业生我只能给六千的底薪，看他是否乐意，另外还要考察两个月，看看他是否能撑起大局。”
黄堂点头，知道唐诗诗是一个十分严谨的人，为人处事，十分谨慎认真，说道：“行，那就交给你了。”
李娇娇说道：“看，他们进场了。”
这时候是早上八点半，七点半用人单位入场，八点半开始，应聘者陆续可以入场了，九点半是高峰，然后下午基本就散会了，这是一般招聘会的正常规律。
当这群人，大批的人进来的时候，他们看到了黄堂这边的一幕，看到了黄堂公司在招聘，立马赶了过来，结果一看，是服务员和厨师，都有点失望，因为他们以为黄堂的六人行珠宝又来招聘了。
这也难怪，六人行珠宝，现在是澄海市乃至全国有名的珠宝品牌，在珠宝业干活，就算不晋升，也不难看，而如果干饭店，如果是干饭店的服务生，那么就有点低人一等的意思，很多人不乐意干。而干厨师，需要相关资格证。
不得不说，现在大学生就业很难，但是招人单位招人，也不容易。
这主要是因为一些技术工种，需要有对应的资格证书，而很多毕业的大学生，他们是没有资格证书的，手上除了一张英语四级证明和计算机二级证书以外，什么证书都没有，没有教师资格证，没有厨师资格证明，没有建筑师资格证，更别提什么二级建造师了。
这种情况每年都是如此，也难怪不少人选择了继续读研究生，这也似乎是逃避就业的一个方法，当然了，也是对自我进行增值的一个方法，当初读大学选专业选错了，可以在读研究生的时候重新选择一个更加有技术含量的专业，以方便就业看，这也是十分明智的。
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