一年一度的阴历年就要来到了，严福昌在他们这一个大冬天是一点也没有闲着。他们这几家子是都在忙着准备冬天的柴火，还有就是把来年盖房子的穰秸都准备好了，盖房子用的最重要就是木料也都准备的差不多。到了大腊月门子了，都开始准备着淘米蒸粘干粮了。
今年咱们也是不缺什么，大东家不还是挺照顾咱们的。多借给咱们二斗黍子，咱们得把这个年好好的准备一下，孩子们回来好好的玩上几天，都累了一年了。严福昌和韩桂花说
妈！明天就是腊月初八了，咱们也得儿做腊八粥呀！我一会儿就把大黄米泡上去，还得儿放上一把大芸豆才好吃。王素兰笑着向韩桂花说
是啊！这块儿的大黄米也不知道黏不黏，咱们老家的大黄米那叫黏。韩桂花说
妈！这粮食都是一样的种籽，我感觉到也是一样的黏，这么一巴掌远的地方还能出现两样的种籽吗？王素兰笑着向韩桂花说
那你就去泡米吧，要是泡不开也不好熬粥呀，这大黄米挺干的，多泡一会儿好。韩桂花说
这两天明显的就是冷了，你们也多烧点火，到了下半夜这炕一点都不热了。严福昌说
可烧不少了，再多烧这炕头的还能睡吗？韩桂花说
这几天的天气太冷了，早晨就别让严本德出去捡柴禾，过过这个冷劲儿再出去捡柴禾。这正是三九天，出去看一看大道上哪还有人走呀，一个人影你也是看不到的。严福昌对着韩桂花严肃地说
他早晨走的很早，我都不知道是啥时候走的，到了吃中午饭时在和他说吧！韩桂花说
妈妈这个地方好像比咱们那里冷的多了，我晚上睡觉还冻脑袋瓜子呢。严双双向她妈妈说
没有事儿的，就是这么两天，过去这几天就好了，这里的风太大了，就显得冷！王素兰说
你可得了吧，我怎么没有觉出来呢？比咱们那还暖和呢！严宝胜向着严双双说
你们俩可别说话，一说话就顶起来。这天就是冷的，你怎么说不冷呢？王素兰有点向着双双，也是在凶严宝胜才是这样说
咱们再说一说这厚营子钱五妹这两口子，还有小河沿那两家子，这么冷的天气在家里也是待不住。她们也知道明天就是腊八节了，她们去了碾道推碾子。明天的腊八粥还没在大黄米呢，她们把黍子扛回来就放到仓库里了。早晨吃饭时才想起来，明天是腊八节，她们两口子才想起来去推碾子。可是这推碾子也是只能王国全抱着大碾棍推，她们没有驴呀！再说了，一斗黍子也是不值得去别人家借一头驴使用的。
我说咱们早一点把这黍子都推了，你这一天就是一个赶趟赶趟的，这可好这大三九天的就咱们两个人在这冰房冷屋的推碾子。钱五妹这样埋怨着王国全说
那时候咱们的黍谷不干，你知道吗？你就是知道长着一张破嘴瞎勒勒！王国全说
那你为什么不早说呀？你要是早说了我拿出来晾一晾，也不可能非得到了这屎堵腚门子才想起来。钱五妹这样的呛着王国全
别说了你啥时候都有理，我这是早说也没有理，晚说还是没有理！王国全这样委屈的说
这严本田和严本成更是有意思，他们居然还不知道明天是腊八节。
哎呀！明天都要过腊八节了，你们都知道吗？我是才听咱们的房东说的。毛秀玉匆匆的说
我们根本就不知道这些，咱们把日子都过丢了。今年说什么我也得儿去买一个白扯去，要不然今天是几儿都不知道，就这稀里糊涂的一天一天的过去了。唐三丫这么委屈着说
你买那个玩艺你就知道扯了，扔到一边去就不管了，也得儿别人去扯。严本成说
过日子这东西有了不用可行，我放到一边也行，但是没有是万万不行的。这也是我听咱们的大嫂子说的，她那个人可是一天天的总是有故事的人。毛秀玉说
你不也是挺有故事的吗，没有故事你都能整出故事来。唐三丫这样的讽刺毛秀玉说
你可别在这贫嘴了，快去回家泡大黄米去吧，不然明天吃腊八粥就不赶趟了。唐三丫说
你不也是没有泡大黄米吗，走吧咱们俩一起去泡大黄米去吧！毛秀玉说
这腊八的天气那是更冷哟，还刮着小西北风。那才叫滴水成冰呢，以前他们是不知道的，来到这鲁北他们才知道这个道理，更理解什么叫三九四九打骂也不走的道理。早在牛家堡根本就没有这样的天，冷也没有这么的冷。那最冷的时候也就是人在迎着风走时，刚有那么一点挂脸，也就是有点冷嗖嗖的，这就是到了三九天了，平时只要是出了太阳都是暖融融的。
今天是腊八节，韩桂花起的都比以前早一些，她是点着了火，把大黄米和大芸豆都放到锅里。把那大毛柴都抱到屋里，坐在那大灶坑就烧火。
妈！你怎么起来的这么早啊，我昨天睡时还想呢，明天得儿早一点起来，好把腊八粥煮的烂烂的。这没有想到，还是你先起来了。王素兰说
我听到了小鸡一鸡叫的时候就睡不着了，咱们房东的那只大公鸡叫声也大。我在那躺着也是躺着，还不如起来干点活呢。韩桂花说
那我干点什么？这么早也不能马上就吃饭，这过腊八节了，咱们今天怎么着也得儿做点什么菜呀？王素兰说
是啊！咱们一冬天都是啃那大咸菜疙瘩了，你看看咱们的酸菜缸是不是冻了，要是没有冻就捞两棵酸菜切切炖上。咱们今天也吃上一顿熟菜吧！韩桂花说
那好我去切酸菜，咱们的酸菜缸一点也没有冻。王素兰说着就去捞酸菜去了
这时的天气也就算是刚要朦朦亮吧，外边那可真叫冷。韩桂花出去抱柴火就体验出来了，那大风刮的都说不了话。
妈咱们的酸菜还得儿切点肉放在里面吧？王素兰问到
那还用说吗？酸菜没有肉能好吃吗！咱们过年不是买来不少的猪肉吗，拿一块切上。韩桂花说
我不是寻思着过年还盖房子，不敢吃肉。王素兰说
可没有事儿哟，今年买的肉比咱们在前地买的猪肉都多。那时也考虑到盖房子的事儿啦，要不然能买这么多的猪肉吗？韩桂花说
她们这娘俩把粥也都煮出来了，把酸菜也都做好了。他们这五个睡觉的还在睡呢，一点起来的动静也没有。
你们都快起来吧！我们把这黏粥都煮好啦，把酸菜也做好了。这两个孩子听说有酸菜，很快就从被窝里爬了出来，那全小的没有什么感觉，她不懂的酸菜是什么。
就是你听到吃酸菜很快就爬出来了，你是就认吃呀！严宝胜这样数落着严双双
你还说我呢，你比我可爬起来的快，你哪有脸说我呀！严双双这样回复着严宝胜
我可不和你说了，我去洗脸等着吃饭了。严宝胜一边穿着衣服一边下了地
瞅一瞅把你馋的，提前就去等上啦，我可没有和你一样老早的就去等着。严双双说
你们俩可别听别嚷了，这过完了腊八就过年，还馋什么呀！王素兰说
他们把小炕桌往这小炕上一放，一家子七口人热热乎乎的吃着腊八粥，也真是一件特别高兴的事情。在这个小桌子上，三个孩子也是没有闲时候，大口大口吃着黏粥也堵不住他们的嘴。两个大一点的也是在不停的说，在不停的吵着。大人们更是不停的叮嘱着孩子，这几天的天气太冷了，可是比咱们那老家里冷多了。你们两可别往外跑，就老实的在家里待着吧，过完年就不能这么冷了。严本德就是这样对两个大孩子说
一会儿暖和暖和我还得儿镩井，这天这么冷可能把井都冻成死葫芦的啦。严本德说
那你可别一个人去，这么冷的天气，你多找上两个人去镩，这可不是闹着玩的。王素兰说
这事儿我知道呀，我一个人也干不了呀！再说了那井镩也没有在咱们家，可能是在王洪江家，我还得儿去找王洪江他们去镩井。严本德说
这天气这么冷你们俩也干不了，你们再找上两个人吧。这大冬天的人都在家里待着呢，你们可别犯傻呀！王素兰这样的叮嘱着
不能是我们俩的，那井下一个人，上边得有绞辘辘的，还得有接筺的。严本德说
严本德出了家门，没有走了几步就到了王洪江的家。也正好碰到这王洪江刚吃完了饭，正在家里抽着烟呢。
咱们今天这井可能是不好镩，昨天晚上多冷呀，这大三九天，又赶上一个腊八。这井里冻的有一尺厚的冰，站上一个人是一点问题也没有。王洪江说
他们收拾收拾就来到了这水井边，王洪江又顺便的叫上了邻居的两个小伙子。
王洪江主动的要求下去，他站在井下的冰面上，他是一百三十多斤，在那里怎么走都没有事儿。这说明这冰冻的很是厚了，其它的年份是没有这样的。
把井镩递给我，你们在上面把绳子拉紧点，我一震动可能就得儿塌下去的，你们要是拽不住我，那不就是一个残啦！王洪江在井底下说
你就放心吧我说哥哥，我们这上面两个大小伙子加上我，还拉不住你呀！严本德说
这个井的干筒也就是六尺深，水深得有一丈多吧。要不然这王洪江为什么就这么害怕，这水真是太深了。
王洪江在井底下，镩的冰冰那才叫快呢，也就是几下子就给镩出水来啦。这大冰块也是又厚又多，他们下筺开始捞大冰块，那一筺一筺的也不知道铰上来多少筺，原来的小井筒下水桶都困难，这回可是宽松多了。这可能得儿到了过年再镩一次就可以了，这次他们四个人镩的相当的仔细，那井筒子都见到石头了。
这四个人上来收拾收拾井台，把这些工具还是都放在王洪江家。因为他的家距离这井也就是百十步远，每次镩完了井，把这井镩和其它的工具都是放到他的家。
一晃就来到了年了，严福昌家的过年东西已经是都准备好了。她们娘俩蒸了二十锅的黏豆包，还有两锅的黏糕。明天是二十九，他们还得儿做一个大豆腐，也就算是一年的活忙完了。大人什么也没有买的，就是给两个孩子一个人买上一身新衣服。她们的鞋都是自己做的，大人也不用做新鞋，他们的鞋都是在腊月初几才穿上的。
这天还是漆黑漆黑的，昨天有点累了。韩桂花也不知道是鸡叫了几遍了，她醒了就去了磨房。可是这南边的大磨房已经有人在推磨了，一问之后还有两家子推完了才是韩桂花呢，这还是有比韩桂花起的还早的人。韩桂花一听这要是推上磨不得到了下午呀，那在做出豆腐来也得半夜。她想了想背着这副大驴套还得去北边的大磨房，这个大磨房距离她们家有些远，那也是没有办法。也得儿去看看再说，在这样漆黑漆黑的凌晨，这天是一点亮的意思也没有，小风还嗖嗖的刮着，刮到她的脸上那才叫像刀子割的一样疼痛。到了北边的大磨房，还好正好有一家刚开始推上，这家子推完了就是她们的份。她把磨占好就回家做饭，一会儿吃完了饭，挑上昨天晚上泡好的黄豆去了北边的磨房，这时间也是不知道怎么算的，那才叫正好！
韩桂花撵着驴挑着一副空的水桶，王素兰挑着昨天泡好的黄豆，她们去了北磨房。她们到了北磨房，一看那家子都推完了，她们来的真是正好。
正在这磨房里拾掇着套毛驴时，这严本德也来到了磨房。
你们来时我怎么一点也没有听到呢，我们就在屋里说话，可以是什么动静也没有听到。我出来一看这豆子没有了，我才知道你们回去挑出来了。严本德说
不用你来这里的，我们也能干的了，这点豆子我们也累不着。韩桂花说
妈你回去吧，我们俩在这看着就行了。你回去看一看在家里烧水就行了，我在家也烧不了水。在说了这大磨房也冷，你回去烧水连暖和暖和。严本德说
那就这样吧，我回去烧水，你们俩在这看着吧！推细一点呀，咱们今年没有泡那么多的豆子，一共才半斗豆子，可别都给我做成豆腐渣。韩桂花临走时这样的叮嘱他们俩
哎呦妈！你就放心吧，我们推慢一点不就得啦。王素兰这样委婉的说
她们很快就推出来一挑子磨糊，让严本德把这一挑子磨糊送回去。严本德到了家，他妈妈把锅里的水也烧开了。她们把这挑子磨糊倒进锅里，韩桂花继续烧火，严本德挑着这副空桶又去了北磨房。可是韩桂花的这锅豆浆子很快也就烧开锅了，她让严福昌给她看着锅。如果要是没有人看着锅，那锅开了会都跑出来的。所以，得把严福昌这个老家伙叫下来看着，一担开锅就得浇上一瓤凉水，激下去就得往大缸里面舀。她们的这锅豆浆是刚舀出来，刚把大锅的水添上，严本德的这挑子磨糊又挑回来了，严福昌想这怎么这么快呀！
可能还有一挑子多一点，下一趟我们就都回来了，那大磨房也太冷了。严本德说
还用带去一个火盆吗？我帮你送一趟火盆呀！韩桂花说
可不用呀！马上就完了，你还是和我爸俩在家里烧火吧！严本德说
奶奶我要吃豆腐脑，这豆腐脑好了没有？严双双来到了厨房问奶奶
没有呢，一会儿好了我就给你们端上去了，你快上炕去吧！这里太热别烫着！韩桂花这样的央求的严双双说
就是你怎么就像一只小馋嘴呀？做好了还不给你吃呀？严宝胜也来到了厨房
我馋不馋的也不用你管，我就是想吃豆腐脑吗，你管的着我吗？严双双说
我就是管你的，没做好你吃什么呀？这里这么热烫着你怎么办呀？严宝胜说
你们俩可别在这打了，一会儿这豆脂子锅开了，烫着你们快去上炕上打去。一会儿你们的小妹妹也下来了，烫着她可怎么办呀?韩桂花说
你们家今天这热气腾腾是干什么呢？好像是在做豆腐吧？毛秀玉一边推门进屋一边说着
你们都回来了，快点上屋里烤一烤吧，今天的天气很冷吧，我们今天做豆腐呢。韩桂花让着两个儿子和儿媳妇进屋说
我们一走起来就不冷了，今天有点小顶头风，比昨天是冷多了。唐三丫说
还有多少黄豆还没有推完呢？用我去磨房看一看吗？严本成说
不用你去了，他们在大北边那个磨房，可能都快回来了，你大哥都走了一会儿啦，他说是最后一趟了。严福昌告诉他的儿子说
妈你快起来上屋去吧，哄你的小孙女去吧，我来烧火。毛秀玉说
你们走了这么长的时间了先上屋里烤一会儿火，这锅也快要烧开了。韩桂花说
哎呀锅都开了，可别烧火啦。快给我水一瓢水，浇一浇就行了。唐三丫说
她们把这锅浆子刚舀出来了，这外面的磨糊又挑回来了。
我们都回来了，后面也就是还有一桶多一点。严本德说
大哥你们冻够呛了，你们都上屋里去烤一会儿火，我们在这里看着锅烧火就行了，咱们一会儿就做完。毛秀玉说
也不是那么冷的，到了最后这毛驴子都拉不动了。是我帮助它推，把这最后有半桶才算是推完了。要不然这头毛驴了是一点辙也没，到了最后是打死都不走了，我是连赶着，带帮助它使劲儿的推，才算是整下来了。我是一点也没冷着，我帮助这毛驴子推磨，还把我走了一身汗。严本德说
那你更得儿上屋里歇一歇了，出了一身汗，上屋里烤一会儿火也落一落汗。毛秀玉说
我们这也快要烧开锅了，这是最后的一锅，它开了就没有脂子啦。唐三丫说
你们怎么这么快呢，我还以为你们今天也在家里做豆腐呢。韩桂花说
我们都是昨天做完的，我们那里人口也没有那么多，这个小村子不大，一共有两架大磨房。严本田说
我们这两家子也没有你们这一家子做的豆腐多，我们两家子才做了有四升豆子的豆腐。你们这一家子就做了半斗豆子的豆腐，这可是真做了不少。严本成说
你们的两家子才几口人呀？我们这一家子比你们那两家子人口还多三口人呢，说起来还没有你们做的豆腐多吧！严福昌向两个儿子说
哎呦！这可不是吗？他们还没有咱们做的豆腐多呢，哈哈！严本田笑着说
这边的豆浆已经都好啦，你们谁来点吧、有没有愿意喝豆浆的？唐三丫说
还是给咱们的老爹来一碗豆浆吧，让他也热乎热乎。咱们老爹他点的豆腐特别的好吃！毛秀玉说
好吧，都弄好了我就去点豆腐，一会儿好好的做点饭，你们在这吃完了饭再走。严福昌面向着两个儿子说
这豆浆都快要满了大缸了，说多吗要是按着人头算是不太多，那要是说少真的也算是不少啦。严福昌把大勺子拿在手，把卤水倒在勺子里。拿到大缸里左右那么一转，又用这大勺子在那大缸里上下的攉勒了几下子。
盖上缸的盖子在这闷上一会儿，看一看清汤的情况才能决定还能不能再加卤水?这卤水要是点多了豆腐可是不好吃，那是苦的。咱们进屋抽上一袋烟，让它也清清汤。严福昌说
咱们找一块儿压包的地方，这也得儿上外面去，要不然得儿跑一屋子水。毛秀玉说
那些事儿都好整，我都准备好了，都在下屋里呢。韩桂花说
严福昌把这大缸盖打开，用大勺子攉勒了一下，舀上点浆子一看。不行呀！这浆子还没有清汤，还有些浑浆浆的，还得儿再放上点卤水。他又拿出来卤水瓶子倒在大勺子里，这次比上一次要少的多。还是和原来的工序一样，点完了盖上缸澄清一会儿。
这次的豆腐脑可是好了，拿两个碗给那两个孩子盛豆腐脑吧。她俩刚才还没有做好呢，就下地来要吃。看一看你们屋里的人谁还想吃呀，下来自己盛呀！严福昌说
我们都不吃的，我们一会儿吃大豆腐，我们还等一会儿。严本德说
咱们也开始刷锅做饭，吃完了饭你们沉着老爷儿还没有下山，就赶快的回家。这老爷儿一担要是落下山去，那就特别的冷。韩桂花和毛秀玉说
妈哟你想的可真周到，我们这四个人都是大人啦，没有事儿的，真不怕冻的。毛秀玉和韩村花说
再大的人也是怕冷的，明天就是过年了，你们可别冻着。韩桂花说
没有事儿的，妈！我们开始做饭吧，你上屋里坐一会儿吧，我们这三个人呢，还做不了一口饭吗？唐三丫朝着韩桂花说
这好事儿都让你一个人做了，我们就不会说这样的话。今天的饭就你唐三丫子一个人做吧，我们这是怎么干也是不会说的。你这是茶壶不怎么样，就是嘴儿好！毛秀玉朝着唐三丫说着气话
我可没有堵上你的嘴，谁不让你说来着。唐三丫也是不视弱
好啦快去抱柴火烧火吧，真是要把这顿饭吃到老爷儿下山呀！王素兰说
我这是咋说也得儿去抱柴火，这烧火的事儿可就是我会烧呀。毛秀玉埋怨的说
你会烧火你就得儿去抱柴火，咱们也烧不好这火。我要是一烧火这饭就非得儿糊锅不可，所以，我是不张罗着烧火的事儿。唐三丫这样狡辩的说
这几个人还在这吵吵着这些无关大紧的小事儿，一个一个的好像都有说不完的话。就在这时王国全和钱五妹来了，这可真是巧啦。她们的锅里还没有下米，又来了两个人，所以她们的饭一定是不会做搭粮的。
哎呀！你们回来也不知道去叫我们一声呀！钱五妹埋怨着她们说
这一大早晨的也太冷了，我们没有往你们那边拐，去你们那边还是顶头风，冻的我们都说不出话来。唐三丫说
是的，早晨我们俩也是怕冷，出来看看觉得天气很冷，我们就回到屋里，烤上一会儿火，王国全说咱们再暖和一会儿再走。这要是不冷我们也是早就来到这里了，我们是昨天做的豆腐。钱五妹说
那你快上屋里暖和暖和吧，我们这好几个人做饭，你也通不上手。你们俩刚进屋还是上里屋去烤烤火吧！王素兰说
我去大缸里捞酸菜吧，咱们今天就提前过年猪肉酸菜炖豆腐。王素兰说
你去捞酸菜我会切，但是切的不一定那么细，我切什么样，你们就跟着吃什么样吧，不过这也是技术活儿，没有技术的她就在那出点傻大力气吧！唐三丫这嘴也得儿含沙射影的说
说你胖你就在那喘上啦，说你白你还真的就说，还没有洗脸啦。你过来让给我，你来烧火好不好，你把那个活让给我怎么样，看一看我切的怎么样？毛秀玉说
你那两把刷子，也不是没有看过你切酸菜，根本就不如我呢，你还有什么不服气的，你快老实点在那里烧火吧！看看你的那个手都不分瓣，像个大鸭子巴掌似的。唐三丫说
你们俩这嘴就是好，也不知道是谁切的好，都说是自己切的好。老王婆子卖瓜哟，都说自己的瓜甜。王素兰说
我是不和她一般见似的，就算是她切的好吧。咱们快一点吃完了，还得早点回家呢。毛秀玉说
二叔你们今年过年买鞭炮没有，我们买了两挂大鞭和一挂小鞭。严宝胜说
我们也买了一挂大鞭，我们没有买小鞭，我们还买二踢脚来，你们买二踢脚没有。严本田说
我们没有买二踢脚，我爸爸说没有人敢放，所以他就不给我买。严宝胜说
那你过完年去我们家，我教你怎么放二踢脚，我买的二踢脚都给你留着。严本田说
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