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陈浩南伸出一根手指,再次说道:“一天,只有一天。”
说完后,他走到门外,吩咐助理去会议室将小型白板推过来,然后回来位子上坐下说:“这种事情,不需要下门店,也不用离开办公室就能解决。”
喝了一口茶,他又继续说道:“这种现象的出现,足以说明是我们的制度不够完善,也说明是有人在挑战我们的制度,那么没有关系,我们一起来把这些人揪出来。”
说完后,陈浩南便没有再说话,动手在茶几上重新换了一泡茶叶,给大家面前的被子里都换上新泡的茶水,忙活完以后,助理便推着从会议室那边找来的会议白板进来。
陈浩南拿起白板架上的油性笔,在白板上写下“整体”和“单店”,接着又画了一个圆圈,将这四个字圈在一起。
然后回过头看着何保国说道:“我们的制度出了问题,这是我的失误,和你无关,我将所有数据的计算和统计方式设定在整体门店打包的总和上来计算是错误的,以后我们要将所有的数据都调整成为单店计算,不论销量还是损耗率或者任何一个需要统计的环节。”
说完以后他转过身子在白板上将“整体”两个字划掉,只留下“单店”两个字。
何保国不是傻子,马上就理解过来陈浩南的意思,只有单店的数据才是最原始最真实的,因为整体门店的计算里面,包含了优劣数据,体现不出门店的经营状况。
陈浩南看着何保国,在白板上写下“收银制度”,然后说道:“收银的问题,是最大的问题所在,我相信损耗率的问题,就出在这里,其实也不叫损耗,叫内盗,因为我看见办公桌上统计报表显示损耗率最高的,是不明原因的损耗,也就是我们默认为是盗窃的解释。”
何保国琢磨片刻,疑虑地问道:“陈先生是怀疑收银过程里面有猫腻?”
陈浩南点点头:“比如顾客在门店买了两包烟,收银员扫码之后在收银机上输入的数量为“2”,然后显示屏显示收款的金额为两包烟的金额,但是收银并没有按下结算的按键,顾客按照显示屏上的金额买单之后,便急匆匆的离开,收银员这时候将数量改成“1”,再结算,我们是不是就丢了一包烟?”
在场的众人此时恍然大悟,便利店会受到大众的欢迎,最大原因就是购物方便快捷,百分之九十五的人根本就不会领取购物小票,所以陈浩南所说的现象,极有可能。
何保国这时候脑子快速转动着,语速缓慢地边想边说:“如果真是这样,收银机里面就一定会有整个操作记录,如果哪一个收银员当班时间内出现最多这种操作,就说明这个人有问题。”
陈浩南指着那几个纸箱子说:“人会说谎,数据不会,你们可以在里面寻找最近损耗率最高的十个门店出来重点处理,不管是谁,严惩不贷。”
“明天开始,何总你找收银机的供应商过来,将收银员的操作权限调整至最低高级别,除了扫码和结算,已录入的商品一律不得删除和修改,如果是顾客要求去除商品,需要店长出来输入操作密码才可以操作一次,并要求所有分店每天上报前一天的盘点数据,只要是发现哪家门店损耗超出了合理占比,立即审查,杜绝类似的事情再次发生。”
陈浩南说到后面,脸色极其严肃,没有一丝缓和的余地。
日防夜防,家贼难防。
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