王古德在墨西哥当兽医时，他被当地人叫做“古德曼”。
后来曹川应霍雄的要求“招聘”兽医时，在墨西哥这个混乱之地当兽医的王古德就进入了某人视线。
有着四分之一墨西哥......西班牙白人血统的王古德，除了皮肤比较白，脸比别人大一点外，基本上没什么白人的明显特征。
此君穿越后算是解了霍雄的燃眉之急——畜牧业一点点发展起来是很艰难的。200多号穿越众里，接触过畜牧业的居然只有霍雄一个，其他人吃牛肉的时候倒是都冒出来了，一说转行去养牛，一个个都跑了......
霍雄虽说是学生物的，但他的技能点偏向于理论知识，列计划，做研究他合格，实际操作他就有点马虎了。
这个问题直到王古德到来之后才算解决。他们两个人现在配合比较默契，霍雄负责日常管理公司业务，王古德负责高精尖项目。
......
今天听到牛舍外面霍雄在乱喊后，正在给种牛做检查的王古德就出来了：“不错啊，看着都蛮精神的，烤起来味道应该不错。”
拍了拍装竹鼠的笼子后，王古德喊来了农场的帮工，命他去烤竹鼠......他老人家等会就要吃。
“怎么样，状态都还不错吧？”霍雄进到牛舍后，站在一头正在给小牛喂奶的母牛栏杆前，欣慰地看着面前这对母子。
考虑到水泥地坪，二十四小时值班，食槽里的苜蓿和象草，那么在这间牛舍里能拥有房间的肯定不是一般的牛：这些黄白花色，身材高大，体重能达到800——1200公斤的宝贝叫做西门塔尔牛，是穿越众专门“进口”来的高档牛种。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。然而西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
此品种在文革之前就被引进到国内，当时对各地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
被穿越国引进的这几头宝贝自然不可能去做杂交和役用——一俩煤气拖拉机在平原的功效远远超过一群牛。穿越国今后的粮食基地势必不会放在多山的明国，类似于北美这种适合大规模机械化的平原地带才是既定地点。
所以霍雄他们进口的西门塔尔牛，最主要的作用就是肉牛，其次是乳牛，役用不考虑。
今后的100年里，穿越国畜牧业唯一需要奋斗的方向，就是如何扩大眼前这十几头西门塔尔牛的原生种群。
眼下牛舍一共有八头母牛和两头公牛，外带八只母牛犊。
当初进口的时候，每四头怀孕的母牛刚好能占一个箱子，当然，是卧姿。等来到大员后的第二个月，母牛陆续生产......于是牛舍里就多了八头母牛犊。
这大小十六头母牛外带2头雄壮的种公牛就是霍雄手里最值钱的资产了......讲真，给个装甲师都不换。
为了种群繁衍，霍雄他们当初也是给曹川找了不少麻烦：小牛犊在娘胎里的时候，就通过了B超筛检，所以八只牛犊都是刻意挑选出来的母牛。
另外，小牛的父系是在旧世界挑选的八只外系公牛，并不是眼前这两头公牛的后代。所以等小母牛长大之后，是可以继续和两头公牛配种的，不会出现近亲性状。
在这个基础上，今后再通过建立档案，交叉繁育和少量引进外系种公牛，一个西门塔尔牛的原生种群就会健康扩张起来。
......
王古德在门外安排完烤竹鼠事宜后，进来后听到霍雄的问话，于是他答道：“这两天状态都不错，就有一头小的磕了腿，太淘。”
“唉，还是你这儿清静。”霍雄摇头叹息道：“那边的猪死了四头，竹鼠也跑了一窝，我这两天头都大了。”
王古德听完呵呵一笑：“看来要加强管理啊。”
“是啊，要搞强化培训。”霍雄感叹道：“任重道远。”
王古德对后一句是赞同的，他盯着眼前在栅栏里乱窜的小牛犊，同样若有所指地说了一声：“是啊，任重道远。”
......总得来说，古代的家畜养殖和后世是完全相反的。
古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也没有工业化的饲料来给家畜集中育肥，所以后世这些生长速度极快的猪种牛种在古代根本体现不出优势。
然而在改开以后，国内大批的原生种群却开始灭绝，或者走在灭绝的道路上。
这些原生种群的特点都非常统一：肥肉率高，生长缓慢。
没办法，经过几千年人工选育，瘦肉率高的家畜都被宰了，没有传播后代的权利。而只能吃草散养的种群也没有快速生长的基础条件。
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