玫玫看到评委们给出的分数之后,大声宣布道:“现在,我宣布,凯瑟琳小姐的平均分数是99分,同时,也是今年厨师大赛首轮比赛的第一名,恭喜凯瑟琳小姐。”
“谢谢,”凯瑟琳开心不已,对着每一个评委都道谢,最后对着镜头鞠了一躬。
而龙达此时则是一脸的死灰色,想不到自己竟然会输给一个名不见经传的小丫头。
此时玫玫来到凯瑟琳身边,问道:“凯瑟琳小姐,您是第一次来参加厨师大赛,而且没有厨师等级,您和这么多一星级和二星级的大厨同台比试,您是怎么想出做这样一道菜呢?”
凯瑟琳笑了下,道:“其实我也没有想太多,我就是想着跟这么多的厨师前辈们在一起比试,首先是我的荣幸,但同时也是我的压力,我不得不用出自己最大的努力来做好自己的菜品。”
康顿此时来到了凯瑟琳的面前,问道:“凯瑟琳小姐,你真的实在是太有创意,太优秀了,我能问一下你的这道菜品的做法么?”
凯瑟琳犹豫了一下,康顿还以为凯瑟琳不想说,笑道:“当然,如果你不想说也没什么,毕竟这些都是每个人的压箱底的宝贝。”
凯瑟琳看着康顿,笑了,道:“康顿大厨,没有什么的,我可以告诉您,反正我这道菜有多种口味,没关系的。”
康顿笑了,道:“那好,凯瑟琳小姐那您介绍一下吧。”
这个时候,其他的四个评委也都来到了凯瑟琳的面前,凯瑟琳道:“其实这道菜说难也难,说简单也简单,难就难在开头的这个整鸭去骨,去骨之后,就按照视频上面所做的。”
凯瑟琳对着工作人员,道:“麻烦请把视频继续播放。”
工作人员点点头,然后刚才的视频又继续播放了,凯瑟琳道:“八宝葫芦鸭,顾名思义,有八种东西在鸭子的肚子里,除去鸭肉还有芋头,火腿,红枣,香菇,豌豆,玉米,还有花生,糯米,这些东西腌制入味,然后塞到鸭肚子里面,蒸熟,最后还需要用滚油泼,这是为了让鸭子的表皮酥脆,内里软糯,同时荤素搭配,拥有咸鲜味的同时也有一股不一样的复合香味。”
康顿点点头,道:“原来是这样,多谢凯瑟琳小姐愿意为我们说的这么清楚。”
凯瑟琳笑道:“康顿大厨您客气了,相比之下,我还只是一个入门的厨师,您是大师级的大厨了,我还有很多想要向您请教的。”
“哈哈,”康顿大笑道:“这个没有问题,等到这次比赛彻底结束后,我们在找个时间好好聊聊。”
“好的康顿大厨。”凯瑟琳高兴地和康顿握了握手。
玫玫此事在一边,手里拿着一张纸,看着康顿,道:“康顿大厨,首轮比试分数排名已经出来了,您看。”
↑返回顶部↑