随着康顿的话音落地，主持人玫玫此时走上前来，道：“好了，各位大厨先生们，大厨女士们，本年度第三轮厨师大赛正式开始，从这一轮开始，都是在这里进行菜品的制作，就是说，要当着几位评委的面，进行制作的，这不仅仅是对各位的厨艺考验，同样是心理上面的考验，好了，话不多说，我就来说一下今天的比赛规则。”
玫玫从手中拿出一张纸，道：“按照规定来说呢。在进行正式的比赛之前，我们要进行一些小游戏，或者是小比赛，这样是为了排出个名次，因为这次的食材，同样有好有坏，但是排名靠前的拥有优先的挑选权利，各位，请看你们的右手边。”
各位厨师的眼睛随着玫玫的话转移向了右边，右边靠着墙壁的地方有一块大黑布遮住的箱子一样的东西，这个箱子很大，有三米长，一米宽，但是目前不知道里面是什么。
“哗啦。”从里面传来一阵水声，所有人都反应过来，里面可能是一个玻璃水箱子，看来今天的食材就是鱼了。
玫玫显然也听到了这个水声，笑道：“是的，各位大厨们没有听错，是水声，我们今天，就是要做跟鱼有关系的菜品，工作人员，请把水箱上面的黑布拿下来一下。”
旁边的两个工作人员点点头，把黑布拿走了，顿时里面的水箱就出现在众人面前，里面密密麻麻的都是鱼。
但是食材却是从高级到低级都有，有小金枪鱼，马鲛鱼，鳕鱼，鲅鱼，三文鱼，鲟鱼和沙丁鱼等。
玫玫看了一下，笑道：“好了，相信各位都看到了，这个箱子里面的鱼，的确是非常多，但是里面的食材真的是有好的，也有不太好了，顶级的就像这个金枪鱼，还有下面隐藏着一条淡水鱼，各位大厨们，你们有自己心目中最想要的食材么？”
参赛厨师们听到玫玫的话，眼睛都红了，顶级食材是每一个厨师都想要得到的，没有谁不想要的。
玫玫此时再次说话，道：“或许有人说了，这场比试，不是一场公平的比试，没错，这就是一场不公平的比试，考验的，就是各位的心理素质和高超的厨艺，好了，下面请我们的洛佩达大厨来宣布这次，赛前需要做的事情。”
洛佩达听到玫玫的声音站了起来，道：“好了，这次我们准备了一些算是小游戏吧，据小游戏的排名，排出个一二三名次出来，第一名能够首先挑选食材，第二名第二个挑选，以此类推，第三十名肯定是最后一个挑选了，好了，我不说太多，现在开始吧。”
洛佩达说完，就有服务员端着一个个的纸箱子走了进来，这些纸箱子是正方形的，边长有五十厘米左右。
而在箱子上面有两个洞，不知道是干什么用的，凯瑟琳看了一下眼前的箱子，但是看不到里面的情况，里面黑乎乎的一片。
洛佩达站起来，道：“好了，我给大家说一下，纸箱子里面有一个小水果刀，还有一个苹果，你们需要做的就是在不用眼睛看的情况下，在不伤到手的情况下，把苹果削去皮，最先完成的，就能最先挑选食材。”
听到洛佩达的话，凯瑟琳明白过来，这其实就是考验刀工和手上的感觉的，这个的确是一个高难度的活儿，但是对于真正有本事的厨师来说，却又不是什么难事。凯瑟琳前世就看见过有大厨闭上眼睛切土豆丝，厚薄均匀，都一样一样的。
想到这里，凯瑟琳觉得没什么难的，因为这一段时间，凯瑟琳把自己的刀工技能和油温火温控制技能提升到了二十级。因此凯瑟琳心里也是充满了自信。
看到各位厨师都坐好了准备，洛佩达站了起来，道：“好了，各位，先把手放进箱子里面。”
各位厨师按照洛佩达的话，把手放到了箱子里，然后洛佩达道：“开始。”
所有厨师听到了洛佩达的话，都快速的在箱子里面摸索起来，要拿刀和苹果。
凯瑟琳也一样，快速的在箱子里面摸来摸去，率先就摸到了苹果，随后去摸刀，但是下一秒，凯瑟琳就愣住了，这把刀，不正常啊。
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