凯瑟琳无视尤里塔那不忍直视的表情，笑着看着洛佩达道：“洛佩达大厨，真的，我给你说，这是我用特殊的技能，做出来的新式菜品，它是用豆腐做的，但是经过特殊的处理呢，让豆腐中的蛋白质等物质变成氨基酸，这样，更容易消化，而且还带有一股不一样的风味。”
“是么？”洛佩达和凯文两人都兴奋起来了，道：“这次一定要尝尝，我是真的很好奇怎么样才能做出这样的菜品出来。”
尤里塔在一边不断地摇着头，脸上一阵苦笑，但是就是不说话，凯瑟琳继续道：“您稍等，马上就会到了。”
凯瑟琳话音刚落，包厢门就被推开了，服务员端着一个盘子进来了，服务员刚进门，一股臭味就传了进来，洛佩达闻到这个味道，皱皱眉，道：“这是什么味道，不对，这个豆腐是什么颜色？怎么这么不正常啊？”
洛佩达看着盘子中青黑色的豆腐块，额头上的青筋不断地跳动着，难道这就是凯瑟琳口中所说的能够让人体能好的吸收蛋白质的豆腐？这看起来明显是腐坏了好么？
果真，就像是为了印证洛佩达的想法一样，凯瑟琳开口了：“洛佩达大厨，凯文先生，你们看，这豆腐是不是跟平常的豆腐有点不一样？我给你们说，不一样就对了，这正是我处理过之后的豆腐。”
洛佩达还好点，闻着臭味四溢的豆腐没有什么表现，而凯文则是遭受到了极大地精神创伤，眉毛紧紧地拧在一起，表情看起来随时都能吐出来一样。
凯瑟琳看了看洛佩达道：“洛佩达大厨？您不尝尝么？”
洛佩达看了凯瑟琳一眼，道：“凯瑟琳小姐，这个能吃么？这个豆腐明显是坏了吧？”
“没有，”凯瑟琳摇摇头道：“我这是借助真菌的分解能力，把豆腐中的大单位蛋白质分解成了可吸收的氨基酸，当然了，味道只是副产品，来，您尝尝。”
洛佩达一脸的冷汗，再次问道：“凯瑟琳小姐，这个真的能吃么？”
凯瑟琳很肯定地点点头道：“放心吧，能吃的。”
洛佩达摇摇头，道：“凯瑟琳小姐，我觉得还是算了吧，我听你的描述明显就是发霉了，然后变成这样，也就是说变质了，别吃了，万一吃坏了怎么办？”
“怎么会吃坏呢？”凯瑟琳看着洛佩达，自己拿起筷子夹起一块臭豆腐，放到嘴里，咀嚼了两下，道：“味道很好呀，洛佩达大厨，来尝尝。”
洛佩达面对着凯瑟琳如此热情的邀请，真的是不知道该怎么办，你说吃吧，但是明白人都知道这个豆腐坏了，不吃吧，这不是不给凯瑟琳面子么？
这个时候，一边的尤里塔笑着道：“洛佩达大厨，您别介意，凯瑟琳小姐这是太执着了，执着于创新，您不知道，每一次发现新的做法，凯瑟琳小姐就像疯狂的科学家一般，执着的一定要做出来新式菜品才肯罢休，今天是无意间发现了这个做法，才会这样的热情的，望您见谅。”
听到尤里塔的解释，洛佩达和凯文两人肃然起敬，对凯瑟琳表达出了深深地敬佩之情，洛佩达不断地叹气道：“凯瑟琳小姐这才是真的爱厨艺啊，像凯瑟琳小姐这样美丽的女子都能够为了自己的职业，为了自己热爱的岗位做到这一步，说真的，我这个前辈也很惭愧啊，用厨师界的科学家来称呼凯瑟琳小姐一点都不为过啊。”
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