第233章:单纯的刀工胜你(1 / 2)

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接下凯瑟琳做的,是把水香菇和菜也切细丝。一次凯琳切丝时候,有那么的人再出感叹了,毕香菇和菜切丝难度跟豆腐切的难度了十万千里。

凯瑟琳好配料后,然放到了子里面,去看看汤熬制怎么样。用了间加速后,这时候,汤熬制实际时也达到两个小了,但外界的间才刚过去半小时。

凯瑟琳了一下,发现汤点混浊白,而汤的表飘着一厚厚的肪,凯琳当机断,把只鸡捞出来,后放到水里面速的放

这一切后,凯琳把整鸡拆卸,然后出鸡胸,仔细把上面经络和皮全部除,然把鸡胸剁碎,在了汤里面,后改成火,让汤保持微沸腾状态。

然后凯琳立刻锅烧水,然后把菇放到里焯水,然后捞来。

过了二分钟之,凯瑟看了一时间,剩下十钟了,后凯瑟取过一纱布,续对折次,然放到一盆上,勺子舀鸡汤倒纱布上,然后起纱布。

清澈汤水立从纱布面流淌来,所的杂质碎屑都过滤了去,而里只留最清澈鸡汤。

凯瑟琳速的架,把鸡放到锅,然后小火,菇丝,后调入许水淀,再加豆腐丝,用勺子背面轻地拨开,然后在入青菜

钟之后,所有的情都完了,凯琳笑了下,然起锅,文思豆装入了里。

实这个思豆腐有很多缺陷,是凯瑟并不想最完美呈现在里,因,没有要,如这样还足以击塔维尔话,那只能说一个问,所有都收了维尔的处了。

凯瑟琳刚做完,时间就了,康大厨站来,道:“好了,时间到,你们个,做了么?”

塔维在一边道:“顿大厨,我已经好了,请您下品尝一。”

顿大厨着凯瑟,道:“凯瑟琳姐,你好了么?”

琳点点道:“好了。”

塔维此时扭一下脸,看着凯琳灶台的一盆,笑道:“我说瑟琳小,这就你做的西?鸡?天哪,你不会想用这来糊弄委老师吧?真是这样话,那可要笑了。”

凯瑟琳冷的看塔维尔,道:“果评委点评之,觉得胜出的,那么,我只能他们收你的好或者是瞎。”

“你,”塔维尔着凯瑟,道:“你不会觉得你一次输了才这说的吧,我告诉,你这为是什你知道?诽谤,你这可诽谤。”

“诽不诽谤都能看到,”瑟琳冷道:“外,我告诉你件事情,如果你天赢了话,台地几位委将会去他们威信,说别人,就连台的厨师友们也会信服们的。”

“你,”塔维看着凯琳,冷道:“还真是信啊,望等一儿你不哭才是。”

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