事实上杜清和早就说了，想减肥，和减脂排油养生茶比吃减脂排油养生餐更有疗效。
毕竟，养生茶等同于中药方剂了，只不过药效有所削减而已。但是，养生餐只是食疗而已，效果并不算太过出众。好吧，其实更多的是好吃。杜清和也不想砸了自己的招牌，反正他的餐厅卖完这么多份，就打烊了。为了资源不浪费，杜清和有时候还特地减少了供应量。
好在一顿一百的价格确实有点高，潘州能消费得起的人，并没有多少个。
特别是在拥有了“星术”神通之后，杜清和在买菜的时候，就直觉判断出了今天有多少客人，真正做到了不浪费一份食材。
像这么任性的餐厅，潘州还真的只此一家。
再加上没有加入什么大众点评网、美团什么的，很多人都不知道。哪怕是真正的老饕，也是通过口口相传才知道有这么一家店的。
诚然，杜清和的饭菜确实没得说，真材实料，味道绝对出众。甚至很多所谓的米其林餐厅，都无法相提并论。但由于没有包厢，没有围桌，只有套餐，所以很多有高端消费需求的顾客都很可惜。
这么说吧，普通人对价格很敏感。但是能消费得起高端酒席的人，真的不在乎那几个小钱。能在朋友、合作伙伴面前露脸，比什么都重要。
如果杜清和的初衷是赚钱的话，杜清和也不会把餐厅选择在这个地方开。就算盘不下一个酒楼，盘下一个两层百来平米的门店，还是可以的。只是杜清和的初衷，是要用食疗帮助更多的人，自然门槛不能太高。太高的话，岂不是专门为有钱人服务了？
说实在的，如果杜清和真的想赚钱，单单是有机蔬菜他都能卖几十块，甚至上百块一斤。
因为丰祥村种出来的有机蔬菜是真的好吃，比市面上那些卖几百块钱的有机蔬菜都要好吃得多。能吃得起有机蔬菜的人，已经不在乎钱了，只在乎健康、口感等方面。
可这样一来，无形中把很多普通人都隔绝在了价格之外，不是所有人都吃得起几百块钱一斤的蔬菜的。
不过也有例外的情况，比如知道“自然养生餐厅”食疗的效果显著，就会有人咬咬牙过来尝试了。
一百块钱一份的套餐，二十块钱一碗粥，对比起那昂贵的药单，还真的不算什么！
杜清和摇了摇头，看了看时间，又是时候准备午餐了。
今天的减脂排油养生餐其实很简单，主菜依旧是海鱼。
如果对海鱼有了解的人，肯定会知道，吃鱼是不会胖的，甚至还略有减肥的效果。因为鱼肉里的不饱和脂肪酸，可以帮助排除胆固醇，有利于帮助降低人体内的胆固醇含量，甚至鱼肉也可以帮助降低人体血脂。最关键的是，鱼肉里的含糖量很低，但鱼肉里的蛋白质含量比同量的猪肉和鸡蛋要多得多，加上鱼肉松软易于吸收，所以鱼肉是最适合减肥的肉食。
而海鱼，则要比河鱼、湖鱼、塘鱼更好一点。
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