杜清和的刀功已经无法用词语来形容了，就好像是浑然天成的一样，却又带着极致的美感。明明是随手的一刀，却叫人摸不着头脑，可下一刀的出现，却已经将立体勾勒了出来。这样的刀功，已经不是凡人能做到的了。
蔡瑯筠目光一动不动，就这么盯着杜清和。
他心中只有一个字——“道”！
没错，任何事情都有“道”，因为“道法自然”，自然该衍生出什么，什么就有“道”。
或许，这就是“厨道”的极致，也是凡人能触碰到的极致。
没有快得令人眼花缭乱，也没有故作高深让人看不懂，杜清和就是这么平平无奇，却有化腐朽为神奇，把一个个果蔬雕刻，穿插得让人怀疑，似乎本就应该是这样的。最神奇的是，杜清和雕刻出来的东西，好似都有生命一样，随时能动起来。
这是何等的境界！
这是何等的刀功！
所有懂行的人，都看得如痴如醉。就好像有一位顶级的厨师，在教他们刀功一样。虽然这种感觉很奇怪，要知道在场的人，哪一个不比杜清和年纪大？但事实上就是如此，达者为师，他们不服都不行。
其中一个大厨模样的苦笑道：“老了老了，不过能看到这样巧夺天工的刀功，值了。”
前后矛盾的话，但意思大家都明白。他的意思是，老子一把年纪都活到狗身上去了，但没想到狗也能有看到顶级刀功的一天。嗯，大概是这样的意思？
然而，只有一人瞧得咬牙切齿：“这小子真的能翻盘？！不，一定不能让他翻盘，一定不能让他翻盘，我得想办法，我要想办法！”
也许是“福灵心至”，也许是恶从胆边生，赵文兴瞧得眼中喷火的时候，突然起身了。
“这赵董是疯了吧，干嘛跟一个小主厨过不去？”
一位酒店的经理看到了这一幕，推了推旁边的友人，指指点点说道。
这位友人似乎知道极多的内幕：“听说这位主厨是希姆酒店出来的，本来签好协议要做十年的，但不知道为什么突然单干了，你说赵董能不疯吗！”
酒店也好，餐厅也罢，大多是“因人而兴”的。没有好厨师，生意也就好不到哪里去。一个好厨师对一个酒店的重要性不言而喻，甚至能保证酒店的长盛不衰。为什么呢？很简单，一个主厨不仅仅是主厨，他还是个师父，能带出无数徒弟的。也就是说，只要这个主厨还在，就是主心骨，顶梁柱，天塌下来都不怕。
所以，撬走人家的主厨，或者主厨和老板闹矛盾了，这都是在生意场上的死对头了，不死不休的那种。
看着这个友人信誓旦旦的猜测，这位经理恍然大悟：“怪不得，我就说这个赵文兴野心勃勃的。原来，是找到这样的天才。可惜，这赵文兴只有识人之明，却没有容人之量啊！要是我们酒店有这样的大厨……”
“我认为还是别想太多，有这样厨艺的大厨，岂会长时间屈于人下？再不济，也是餐厅合伙人。你们酒店，打算拿多少股份分红出来给他？”友人哼了一声，说出了最关键的话。这年头，不想当老板的厨子不是好商人，技艺高超的人，总是想着有一天要自己下海做老板的。给人家打工，再厉害都是高级打工者罢了。
当然，也要看个人选择。
如果是自己能力确实了得，那跳出来没事。要是自己分不清是平台加成，自己本就没这个实力，那跳出来只能是大浪淘沙，被彻底清洗的命运了。
这样的例子很多，很是些人以为自己天下无敌，查实就是有心无力。比如锤王罗太君，吹王假药停这些人，看似强大得很，实际外强中干。都不用外界出手，他们自己内部就垮掉了。这样的人有很多，比如一些公务员看到别的公务员下海成功了，不甘心那点工资，又不敢贪污，一咬牙一跺脚也跟着下海了。结果海水一退，被撞得头破血流，差点没死在那。
要是经商这么容易，创业这么容易，就不会有那么多人破产了。
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