第542章:领悟(1 / 2)

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|||->->杨莹在里,用ptt上课。这周下午的分,是开课的间。杜和也不扰,就在下方,看着杨莹在一不苟地解着绿的类别,品鉴方和冲泡法。

“……太猴魁,绿茶里很别致一种茶。大家到我手的杯子吗?这今年最设计出,专门冲泡品太平猴而设计高脚直圆口玻杯。我个呢,正品,只玻璃要差不三百块。当然,差一的玻璃也能用,杯子没那么讲的。我过在淘上也有卖,一玻璃杯就三十钱不到。

这个是高仿了,大看看我中的两玻璃杯,其实分看没什差别,且实际茶起来不会有么差别。就是正会比高仿品的通度好很,适合赏而已。

太平魁这种绿茶,是绿茶里面为特殊。很多绿茶,在泡的时,往往需要十到十五之间,长不会过二十,就要出公道了。

是呢,平猴魁种茶叶,是唯一种,可冲泡五钟的绿。当然,你也以选择盖碗来。但是泡手法重要,概用23克的平猴魁叶,冲的时候用盖上盖,顺边缓慢温度在8的水,开始到了之后,一共等一分钟行了。二泡可久一点,两分钟行。但第三泡重要,温要求9以上,冲泡三钟。盖冲泡太猴魁的点,就观赏性足,看到茶叶展开的趣。

玻璃杯泡太平魁,就倒水就了,能接冲泡五分钟上,而也能看茶叶舒开去的态,很美妙。

值得注的是,平猴魁耐冲泡,一般来三泡之就没有道了。顶级的平猴魁,可以冲到五泡后。但价钱上很贵,以不推。……”

看着琇莹条清晰地着课,清和也益匪浅。

果然间之大,无奇不

平猴魁种细长叶的绿,居然是顶级绿茶,实是不可议。

理说,叶才是级绿茶标配,么长的子,怎可能是叶呢?实上太猴魁就如此,叶的外扁展挺,魁伟实,两抱一芽,匀齐,多不显,苍绿匀,这就上好的平猴魁。要说这平猴魁,确实是绿茶界一特色,六安瓜一样,是很奇的。

安瓜片唯一无无梗的叶,由片生叶成。六瓜片每谷雨前十天之采摘,摘时取、三叶,求“壮”不求“”,这其他绿大相径。其他绿茶,基都以一一叶为

的六安片,顾思义形就像瓜一样,然平展,叶缘微,色泽绿,大匀整,绿茶中名茶之

好喝茶人,每都要找些六安片来喝,那味道真的好。

当然,对于懂品茶人来说,什么茶一样的。别说绿的分类,就算是茶、黑、白茶么明显区分,们都觉一毛一,都是涩不堪。

他们仅不懂,还不泡茶。

要是懂冲泡,有一种是很苦,或者苦味很,回甘绵长。惜,很人不懂茶,糟了茶叶。哪怕是顶级的叶,都被他们蹋得如街边三块钱的叶一样。这种其不是土,而是殄天物。

茶农天辛苦作,制大师每辛苦手,手工作,就了这几几两的级茶叶,要是跟通茶叶有区分,那为何花这么功夫去作顶级叶呢?

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