第604章:用实力说话(1 / 2)

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也许这老板到杜清自认是师,忍住多看两眼。

幸好杜和不是砸场子,不然话,潮人多团你是不道,一之下能来好几人的!老板惊地说道:“这位兄弟,是干厨的?”

杜清和了:“敢不敢,我跟你同行。”

老板了谈兴,问道:“那小兄是从哪来的?你们的音,好是化(h)州那的人啊?”没办,托一超过3000集超长电连续剧,打破各记录的,粤省本的一部《外来媳本地郎》的影响,一听到州人的音,都为是化(h)州

们是潘人。”

陈正皱,他也道,潘有很多方言,话是占多数的,还有黎,客家,信(xin)话,涯,最为笑的,是化(h)州话。自带感的口,其实一个潘人都有,但是化(h)州音让人出戏。怕一个(h)人一本经地跟谈话,都很想那种。

这么说,化(h)州口就好像粤语里东北话,极其具辨识度,且引人笑。

一不同是,化(h)州知道自的粤语太标准;而东北一直以自己说是纯正通话。

老板恍大悟:“对对对,我有一朋友也州的。过这位兄弟是厨房的,怎么会榕城来?”

研嘛……”

和半真假地说,“博众家之,才能进一步。”

像看傻一样看杜清和,真的说话都不草稿。“那你说,我这笋粿怎么样?”

和又吃几口,扒拉完,才说:“真听实话?”

正你就方说。”

老板似不在,实际同行相,他实是不相杜清和啥本事。

杜清想了想,说道:“你这到粿,胜材料新,特别竹笋,的是鲜。猪肉,香菇,米都还质量不。给我分的话,我最多就给个十五分,这还是估了早竹笋的鲜度打的。现的这道粿,其只有六八分。”

老板笑连连,说道:“那你说,怎么才满分?”

“从十分到十分容,八十到九十很难,十分再一百分,全中国没几个达得到。”杜清淡淡地道,“这到笋粿的问题,就是喧夺主了。本来,粿笋粿,真正的角是粿,可你竹笋,放得太了点。

从健康角度说,竹笋这西难以化,实不宜放太多。

还有,肉、香、虾米么的,都下得足料,是很良的老板。但恰是因为足料了,把裸条身的味盖过得多。如,你能辅料减一半,竹笋减三分之,你的粿就能到八十分。”

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