“行了行了，既然喝完了，就回去好生休息，这些天不要乱跑。”张屠夫见周佳还想再赖他一碗百灵血，连忙撵人。
百灵血虽然号称“百灵”，可实际上其中混合的血液并没有一百种那么多。
就周佳刚才喝的那一碗，也就混了不到十种血液罢了。
但这些血液，来头可都不小，是张屠夫这些年好不容易存下来的。
平时很多人看着眼馋，张屠夫都没有给过别人半点，结果今天难得大方一次，一次就给了周佳满满一碗的量。
要是说出去被别人知道了，不知道要红了多少双眼睛。
周佳捡起刚才挣扎时掉在地上的两块肉，快速往自己房间走去。
刚刚喝下去的百灵血起作用了，现在肚子里翻江倒海。
看着周佳离开的背影，张屠夫平静的眼眸猛然沉了下来，低声道：“这小子究竟惹了什么东西？连一碗百灵血都压不住。”
掏出一根红塔山点上，此时天色已渐渐暗了下来，幽深的巷子里光线难以视物，唯有烟头的火光映在张屠夫的脸上，明灭不定。
一根烟抽完，张屠夫扔掉烟头，打开门口的五十瓦荧光灯，转身回了自己房间。
鼓捣了半小时，张屠夫走出门，腰里别着平时砍骨头的厚背刀，不一会儿就消失在街道上。
回到自己房间的周佳放下手里东西，直接钻进了简陋的小卫生间。
随着几声噗噗响，一阵恶臭充斥整个卫生间。
打开排风扇，很快空气就恢复了清爽。
擦屁股的时候，周佳发现纸上全是黑红色的血液。
“张伯伯的这个什么百灵血，喝完果然拉肚子！”周佳撇撇嘴，自己一开始的担心不是没有道理的。
不过百灵血也确实古怪，才喝下去不过两三分钟，竟然就从另一个口排了出去。
周佳处理完毕，把卫生间打扫的干干净净，确定了味道已经散光，才打开卫生间的门。
周佳的房间里东西不多，仅一张单人床，一张小木桌，一个小衣柜。
木桌上放着个老旧的电饭锅，旁边是二手的电磁炉。
这些都是张屠夫免费提供给周佳使用的，平时从张屠夫那拿回来的肉食，就是用这两个老伙计料理的。
整理了一下房间，使三件家具角对角，边对边，周佳才满意点头，开始处理今天张屠夫给的两块肉食。
接来一盆水，仔细洗去肉上沾染的一些尘土，肥肉切成拇指大的小块，热油下锅，熬干其中的油脂，晾凉之后等它凝固，就是一碗白色的猪油。
以后不论是拌饭还是抄蔬菜，加一点都能提香。
最关键是猪油的保存时间也长，现在天气还不暖，能放将近一个月。
熬干了油脂的肥肉，被称为油渣。
刚出锅的油渣外皮酥脆，放进嘴里咬一下，口齿生香。
周佳很喜欢吃这东西，包括张屠夫偶尔也会来要一点回去下酒。
把油渣分两碗盛放，周佳想了想又把其中一碗多添了小半。
“多的这碗明天给张伯伯送去，足够他再喝顿酒了。今晚就不给他了，让他多闻闻香味，馋他一晚上……”
周佳嘀咕了一句，接着又把另一块精瘦的肉切丁，下锅略微煸炒，放在一旁。
瘦肉丁是为明天准备的，下锅稍微加工一下，可以延长肉类的保质期。
盛出前天就煮好的冷饭，就着喷香的油渣，周佳满足的吃了一顿晚饭。
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