第一百二十三章 工作汇报(1 / 2)

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曹大现在非不差钱,反而前未有的裕。

大厨每采买海,都是着舅爷们渔船港的时来。先舅爷船,把菜能用的获都买,结账是尽量宽里算。

现在,曹大厨和渔船的二副账呢。

二副也沙角村,和舅也算是房亲戚。他同时任船上会计,责结账账。

账之后,曹大厨孙大海,向舅爷手作别,坐上皮,前往海鲜市,采购的食品。

直到们离开,舅爷才挥船员,开始接其他的客,销船上剩的渔获。

曹大这样的客,在民眼里最好的客,尤是对出捕鱼的渔船来,更是此。

海捕鱼养殖场货并不同,每出海时,是根据令、气以及洋情况,着船长经验去找主要目标。

每次他所得的获,最有一半,倒要是老天爷安排。

就像这,几个员在下后闲着聊,便海钓竿鱼,谁想居然上条十重的老斑来,且还处得当,着带了来。

样一条,就能大几百港币,那名船。总共没有用半小时。

单品量少,种杂,量不一,这就是渔船渔的特点。这种不定性,使得大酒和饭店是头痛。

尤其遇到大户摆酒时,一最少也十桌以。客户钱给的常足,是酒楼高档海的好机

渔船每能有一种高档,可惜量太少,总不能席上各的主菜不一样。真要么干,就是闹盾挑事了。

大厨的房菜馆完全没这样的忌,私菜本身自由度是非常

私房菜曾经有一餐四菜,就四种主菜,谁到谁先的例子。

一船渔获,档的被大厨挑,剩下低档的获,正是中小楼的最。渔民快就能清渔获,回家休

厨他们到了海市场,了海螺好几种类,这结束采,打包家。

上,孙海在二楼,宴自己的底。

席的人乔宏伟、吴大伟、周海兵法律顾曹勇,菲菲、凯浩和备役成乔婉婷,也列席加。

天任逹有夜场摄任务,没有来。

因为大海是餐的主,所以家把晚的日程了一下,先吃饭,饭后再工作。

反正晚以海鲜主,在的人都太能喝酒,大顶多喝白葡萄凑趣,会饮酒事的。

高档鱼是不同响,真谓一分一分货。

孙大做的清老鼠斑贼受欢,肉质腻,口鲜美,概有一多点的肉片,筷子下,就剩里的汤了。

大海好都没有到。(楼菜馆晚上还四桌,有这道,孙大只分到分之一。)

那条苏够大,烧苏眉一样好。尤其苏眉本带有轻的毒素,吃完后舌发麻,人也微,有种死食河的感觉。

还有道火焰螺,鲜筋道,在是佐的最佳择,可他们都喝白酒,有点糟了这道食。

月是食类的好节,孙海自然了不少。不一会,桌上就满了大小小、颜六色贝壳,是被吃了的。

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