第二百二十二章 4班轮换与小时工(1 / 2)

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澳洲咖啡厅?孙大海之以鼻,那地方员过吗?

“慧阿姨,想过没过,有能是精不足的题?”

“精力足?”阳慧慧些惊讶,她可没想到过一点。

“是呀。员工的力不足,也就是复上问

这么想:咖啡现在实三班轮,一个组,第天上白,第二上夜班,第三天本上要凌晨三才能休,可这天还是们的休日。

们睡醒已经是午了。午回家回家,私事的私事,有多少间,就休息,备第四新一轮工作。

现在店客流量大,他每天工量也非大,如休息日不到充的休息,那他们会出现力不足现象。

具体表就是体不足,应慢,神无法中工作率地下等。

是这样,三班轮制,就了一种性循环,使他们加疲惫。”

慧慧手着电话,脑子里析着孙海说的。她基认同了大海的法,但有一点疑惑。

“大海,你说的有道理,可这三轮换制,也是国餐饮业一种很见的工作息模

这样的作作息式,更合那些流较大,生意比好的店。咱们咖啡厅,为什么不合适?”

大海停了一下,说:“慧阿姨,你也说,这样作息方,更适那些客较大,意比较的店铺。

咱们啡厅,这种情吗?国有几家饮企业像咱们起,每店内满,店外队十个时的?”

一言醒梦中

慧慧恍大悟。外餐饮业所谓忙碌,多数是中午晚两餐时忙碌,它工作间是很松的。

哪像岁静好咖厅这样,从午饭开始满排队,直忙到夜的。

自己的务员虽年轻,这样长间超强的工作,也会使们身心惫。

啡厅目实行的班轮换,是一变形的息制度,其实每的休息不足一整天。休息得到充分证的情下,大的精力足,自觉得活越干越

发现了题的原,那就尽快解它。欧慧慧一思考,边顺口孙大海:“大海,你觉得么排班?”

“四班轮制吧。”刚才说这个问时,孙海就在虑这个题,听阳慧慧问,便答了出

海知道,前世许省份的速公路费站,采用这的四班换。

速公路费站是十四小不间断作制,个班组续工作二小时,以八点界,早点至晚点为白,晚八至早八为夜班。

第一早八点始上白,第二上夜班,第三天上八点夜班开休息,四天继休息。

到了第天早八,又开上白班。四个班轮流工,每四为一循

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