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厨房里一伙人你一句、我一句,三言两语就将赌局决定下来了。可怜那切菜小墩子光顾着张大嘴巴发呆了,他压根没办法插嘴发表自己的意见,直接就被那一伙人完全无视、彻底晾在一边了。
直等被虞陌一把扯出厨房,到了外面他才反应过来,急得跳着脚嚷嚷道:“喂,喂,我说大哥啊,你今天这事闹得也太离谱了吧?我哪儿行啊,你都没经我同意就和李大厨赌上了?也太过分了吧!”
虞陌却笑嘻嘻望着他,满不在乎说道:“呵呵,你怕啥,不是还有哥在吗,你当我真是只会吹牛皮?放心好了,一个月后,管叫他卷铺盖卷滚蛋就是!”
“呃、大哥,你开什么玩笑啊!我、我还得切菜挣工钱吃饭呢,就不陪你胡闹了哈。回头一个月后你还完账闪人了,又让我上哪儿混饭去呢?”小墩子反应虽慢人却一点也不笨,越想虞陌与李大厨打的赌越感觉不靠谱,索性拍屁股走人,打算扔下虞陌继续回厨房干活去。
“唉呀,又拉我做啥?赶紧放手啊!大哥、别闹了,你还有完没完啊?!”小墩子转身没能走出两步,又被虞陌伸手揪住衣领子,一把给他拽了回来,他急忙挥舞着胳膊边挣扎边表示抗议。
“我说你跑啥跑?真是个胆小鬼!都给你说那么清楚了,不是有哥在吗!有我亲自动手教你几道拿手好菜,过一个月之后,你要是真拿不下大厨那位置,我老虞今后也不用在食神这位置上继续混下去了!”虞陌看那臭小子未战先怯,完全不上道的模样,真有些恨铁不成钢!便摆出了一付痛心疾首的表情认真教训起他来。
“你说啥?……。食神?这又是啥怪称号,从哪儿得来的啊?”小墩子从未听说还有食神这称号,也不知这奇怪的称号从何而来,便好奇追问起来。
“呵呵,要说这食神的称号啊?当然是我老人家自己封的了!”
“竟然是自己封的?呃、他这脸皮,还当真厚的有些与众不同呢……。”小墩子一听虞陌的解释,顿时又被他的大言不惭给雷到。
“喂、喂,臭小子,瞧你这是啥表情?你还不信我是吧?走吧,晚点我先教你做一道最平常的菜,也让你好好见识一番,什么才叫真本事!”虞陌一伸手又扯着小墩子的衣领,将他拖进了房间。虞陌认为那小子基础太弱,必须先给他上些理论课,加强一点基本功才行。
所以当天下午,虞陌也不管人家小墩子愿不愿听、爱不爱听,直接强行给他恶补了许多关于做菜的理论。还边讲边举例,又跟小墩子狂吹了大量他曾经吃过,或是脑子里设想过的奇怪菜式。
虞陌一通天南地北神吹,听得小墩子两眼发直,有些半信半疑。
虞陌见他仍不太相信自己的真本事,也不费话直接将人又拎回厨房。两人先干活,直到吃过晚饭,店里客人慢慢少了起来。等厨房里其它人收拾好都离开之后,虞陌又扯着小墩子的衣领把他拖进厨房去,对他说:“把眼睛睁大点,好好看清楚,看哥是不是只会吹牛皮!”
“嗯,我就先教你切丝儿吧,让你看看什么才叫高手切出来的丝儿!”虞陌一边继续神吹,一边把麻溜将菜板收拾干净,伸手从旁边抓了块用剩下的豆腐。让那小子打盆水过来放在边上,等着看效果。
小墩子倒也十分配合,挺听话的立刻打来一盆清水放在案板边。然后乖乖地站一边,等着看虞陌表演刀功了。
只见眼前一阵眼花缭乱,小墩子甚至都没看清楚虞陌到底是怎么切的!就光看到他手中那把菜刀一阵疾如闪电般上下翻飞,那姿势竟然十分优美!看着一点也不像在切菜。虞陌整套动作十分轻柔、如同行云流水一般流畅,小墩子甚至都没听到菜板叮当作响。
然后就见虞陌将刀上的那堆豆腐丝儿,往水盆里轻轻一抹。
小墩子凑近水盆跟前一看,瞬间惊呆了!
虞陌真将那块一碰就碎的嫩豆腐切成丝儿了!正一缕缕漂浮于水面,它们那么细、那么白,竟然全部轻飘飘地飘浮在了水面上!眼前一切简直令人太难以置信了,这些居然真是用豆腐切出来的!
小墩子确实极爱厨艺,却一直苦于无处可学。万万没想到虞陌这个平时看似满嘴胡言、爱说大话的家伙,居然真是一位深藏不露的高人!他顿时欢喜得两眼发亮,一把揪着虞陌当场就打算跪地拜师。
小墩子“噗通”一声跪下了,他这番举动顿时将虞陌吓一跳!急忙拦着不让他给自己行礼。虞陌一面用力拖起小墩子,嘴里仍不忘记继续忽悠他:“咳咳、你快些起来!我老人家要求极高平生从不随意收徒!老夫行走江湖多年,今日既遇见,看来彼此也算有点缘分。我只随便教你几手可当不得师傅这个称谓,你也别再整那些虚头八脑的了,这一阵只管好好听课,回头咱们把那臭胖子收拾了才是正事!”
小墩子见虞陌不肯收下自己为徒,虽然心里隐隐感觉有些失落,但转念一想多少能跟高人学些真本事,这运气也算真心不错了!他便高高兴兴立刻对虞陌保证:我一定会努力学艺,绝对不给大哥丢脸!
要说虞陌其实也就会瞎唬弄人,哪儿会正经做什么菜啊,他那纯属是嘴巴太会吃!他平时好东西吃得多了,慢慢的嘴里也会品味了,再稍加琢磨之后就大概知道:那些好菜,应该如何搭配才会最有滋味。
若说好吃再加上会吃,身边能和虞陌有一拼的人,怕只有一个千雪了,只不过眼下她还只是一个成天只会哇哇大哭的小婴儿。
其实虞陌切豆腐丝儿展露的那一手,他也是唬人家小朋友没有见过大世面,不知道武林高手是如何使用内力来的。要是虞老爷子知道他那吃货儿子竟然敢随便用家传剑法切菜,非得活活揍死他不可!
接下来那一阵,晚上趁厨房没人的时候,虞陌就会拖着小墩子跑去祸害白天剩下的上好食材。别看他好像信口瞎掰,但他传授的那些理论正经说来,放眼大吴国的料理界倒还真没几个人能想得出来。
小墩子发现一个十分奇怪的现象:这半个师傅真奇怪,自从头天见他天女散花一般切了个豆腐丝儿之后,就再没见他拿过菜刀了。而且他也从不动手炒菜,就光会动嘴在边上指挥说什么食材搭配什么作料,它炒出来应该是什么味道、是什么效果……。然后从来都是自己动手炒这、烧那,而那家伙就只管试吃。顶多吃完之后会说这道菜哪里有问题,哪又不对了,然后须按他所说逐步改进,直到满意为止。
不过还别说,虞陌虽然只动嘴、不动手,可他的那张嘴还真就是天下第一!不管什么味道,被他一品评,似乎还真就是那么一回事。
于是,那个长相秀气的切菜小墩子工,经过虞陌一番用心教导之后。其切菜、炒菜水平都直线上升,进步那叫一个神速,连他自己都感到吃惊了。而且虞陌那人也真奇怪,他明明知道很多美味菜肴的做法,可他偏刻意让那名叫青羽的切菜小子只管按照醉仙楼的菜谱来学做菜,由他来负责试吃并且改进每一道招牌菜的味道。
青羽十分好奇,追问虞陌:为什么需要用这样的方法来学厨艺?
虞陌解释道:“也没有那么多的为什么,我们就要是得用新招、怪招!暂时你也许体会不出其中的好处来,其实就得用胖子李最擅长的招牌菜来战胜他、并砸掉他的招牌,让他输得心服口服才叫过瘾!”
呃、好吧,原来竟然是为了这样的理由……。
听了虞陌那番奇怪的解释之后,让青羽顿觉无语。他没想到虞陌这人还真够损的,竟然连这样的理由、这种损招也能想得出来。
时间过得挺快,一晃一个月时间就过去了,眼看到了俩人约定好比赛的那一天。也不知道是哪个多嘴的伙计给掌柜的说了这件事。所以到比赛那一天,掌柜也端个小茶壶亲自窜进厨房看热闹来了。
有虞陌那唯恐天下不乱的家伙做主持,这场比赛还真搞得像模像样的。他甚至将掌柜的也给忽悠进来当了主裁判,又窜去前面弄了几个常客来当副裁判,请他们负责试吃然后再点评味道。
青羽认得外面那几位财大气粗的爷,晓得他们可是常来醉仙楼吃喝,早已习惯老李做的菜。所以,他有些担心自己这半个师傅:呃、老虞他是不是把事情闹太大了,玩过头了?!那几位客人早就吃惯了老李做的菜,如果他们不喜欢自己按虞陌所说改进过的菜式的味道,可怎么办才好?将老李得罪狠了,回头自己别真得卷铺盖滚蛋了啊!
唉,也罢,事情已经都闹到这份不比也不成了,我还是努力吧!
青羽只好暗中给自己加油、鼓气。他虽然只是个穷小子,其实一直也怀揣理想,一心想要学好厨艺,盼望有朝一日也可以自立门户。
比赛具体过程什么的就不啰嗦细说了,直接上比赛结果吧。
也不知虞陌到底是怎么想的,反正比赛内容也简单,就是请李大厨随便选择他最拿手的菜式,由他先自报菜名烹制然后让青羽也跟着做同样的菜。做完之后也不说是谁做的,直接让人将两道从外观上很难区分的菜肴一起端出去,有请副裁们品尝然后再分别评分。
厨房里,一大一小俩人也暗中叫上劲了,一口气比赛做了外观相同的十道菜才算完事。
而比赛的最终评分结果出来,这结果却让大伙全都傻了眼!
人人都没想到,几个副裁判竟然一致看好青羽,给他做的菜打出了远比老李高出很多的分数来!掌柜原本也不信半路学厨的愣小子青羽竟会胜过李大厨?!当他试吃过那几道菜之后,立刻就不吱声了。
老李一见掌柜那十分奇怪的表现,也非常不服气跑去试吃了几筷子。等他吃完之后直接二话不说,便利索的卷铺盖拔腿走人!
其实,老李他也不想走、也不舍得离开啊!可是,不走却不行啊,再不跑快点,回头那可恶的虞陌真逼着当众让他叫爷爷怎么办?
醉仙楼新老两代大厨比赛的故事,一经流传之后,又经过好事者加以充分渲染,很快就越传越离谱。不过呢,结果却是好得很、美得很!很快醉仙楼离奇换大厨的故事便传得沸沸扬扬,奇迹一般为酒楼吸引来了大量食客!成批的回头客和远道慕名而来的吃货们,随时将酒楼塞得满当当的,掌柜的高兴的连小眼睛都快眯成丝儿了。
其后,他对青羽大厨客气自不必多说,青羽的待遇可谓直线上升,加薪啊、居住单间啊、年假什么的应有尽有。对之前被误认为吃白食的虞陌那也是恭敬有礼、视为上宾啊。开玩笑,这么牛的新大厨,可不正是这个看上去只会吃、只会吹牛皮的家伙,一嘴调*教出来的吗!
当掌柜很想对虞陌意思、意思,想表示一点谢意的时候,虞陌却说啥也不需要,只允许他在这里再免费吃喝一个月就好。
这个容易啊!掌柜的自然满口应承下来,可是虞陌立刻又追加了一个条件:在他停留在酒店这一个月时间内,得让他和青羽住同一个房间,并且平时随便想吃点啥好的,都得让青羽立刻给他做来吃!
这些条件都很容易做到,掌柜自然满口答应。之后,虞陌想了想又补充道:“好酒也得管够,可千万别想拿你那掺了水的来唬弄我!”
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