威士忌(下)(1 / 2)

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4.名品牌

苏格兰和威士的主要牌产品

(1)’s龄坛。龄坛公创立于1827,其产是以产于苏格高地的家酿酒生产的麦芽威忌为主,再配以十二种他苏格麦芽威忌,然与自己司生产制的谷威士忌行混合兑调制成。具口感圆,浓郁香的特。是世上最受迎的苏兰兑和士忌之。产品:特醇、金玺、12年、17年、30年等个品种。

(2)bell’s金。金铃士忌是国最受迎的威忌品牌一,由立于1825年贝尔公生产。产品都使用极平衡感纯麦芽士忌为酒勾兑成,产有:(准品)、bell’sdelxe(12年)、bell’(20年)、bell’(21年)等个级别。

(3)芝华士。芝华士创立于1801的(芝士兄弟司)生,的意是“家的王者”,在1843年,曾作为多利亚王的御酒。产有:芝士12()、家礼炮()两种格。

(4ttysrk风。又帆船、女紧身;诞生1923年的,有现代感的清型苏格混合威忌,该酒性比柔和,国际上较畅销苏格兰士忌之。该酒用苏格低地纯芽威士作为原与苏格高地纯芽威士勾兑调而成。品分ttysrk(标准)、berrysrk(10年)tty(12年)、st.jes(?詹姆)等。

(5)宝15。添宝15年()是一九**年向界推出苏格兰合威士,具有丝的独瓶型和发着酿十五年醇香,显得独一格,受上层士的喜

(6)grnt’s兰特。苏格兰麦芽威忌格兰迪(又鹿谷)姊妹酒,均由由国威廉?格兰特子有限司出品,grnt’s格特牌威忌酒给的感觉爽快和有男性的辣味,因此在界具有高的知度。其准品为stndfst(为其创人威廉?格兰常说的句话“奋起吧”),另还有grnt’兰特世酒以及grnt’皇家格特(12年陈酿)和grnt’s21(格特21极品威忌)等个品种。

(7)海格。苏格兰制威士酒的老,具有较高的名度,产品有准品和(12年豪华酒)等。

(8)j&p;b宝。始于1749年的格兰混威士忌,由贾泰瑞尼布鲁克有限公出品,酒取名该公司文名称字母缩,属于淡型混威士忌。该酒用四十种不同麦芽威忌与谷威士忌合勾兑成,且80%以的麦芽士忌产于苏格著名地。是目世界上量比较的苏格威士忌之一。

(9)翰尼?克。又尊尼沃;约翰?沃克()是苏兰威士的代表,该酒产自于格兰高的四十种麦芽士忌为酒,,混合谷威士忌兑调配成。(方或红)是其准品,世界范内销量很大;(黑方或标)是用12陈酿麦威士忌配而成高级品,具有圆可口的味。另还有(方或蓝)是尊沃克威忌酒系中的顶醇醪;(金方或标)陈18年尊尼沃威士忌列酒、(尊豪)尼沃克士忌系酒中的品,选超过四五种以的高级芽威士混合调而成,感圆润,喉韵清。酒瓶用不倒设计式,非常特。(爵)属品级苏兰威士酒,该酒质馥醇厚,别适合洲人的食口味。

(10)帕斯特。又护照威忌;由廉?隆摩尔公于1968年推的具有代气息清淡型士忌酒,该酒具明亮轻,口感润的特。非常到年轻的欢迎。

(11)威雀。由创立1800年的马?克拉公司出。属于标准产,还有(15年酿)和(21年酿)等。

此外,比较著的苏格混合威忌酒还(克雷)、(利迪欧)、der笛沃、(登喜路)、hedges&p;btler(赫杰斯波特勒)、(高骑士)、(苏格王)、ldprr(老帕)、ldst.ndres(老圣?安德鲁)、(品)、(王者或佩?罗尔)、(泰普罗)、’s(提切或教师)、(白)、’s(威廉?罗森)

(12)格菲迪(称鹿谷)。由威&p;#8226;格兰父子有公司出,该酒于一八七年开在苏格高地地创立蒸酒制造,生产士忌酒,是苏格纯麦芽士忌的型代表。格兰菲的特点味道香而油腻,烟熏味重突出。品种有8年、10年、12年、18年、21年等。

(13)兰利斐(又称格利菲特)。是由治和j.g.史斯有限司生产12年酿纯麦威士忌,该酒于八二四在苏格成立,第一个府登记蒸馏酒产厂,此该酒被称之“威士之父”。

(14)麦卡。苏格纯麦芽士忌的要品牌一。的点是由在储存、酿造期,完全采用雪酒橡木盛装,此具有兰地般水果芬,被酿界人士价为“格兰纯威士忌的劳斯斯”。陈酿分上有10年、12年、18年以及25年等个品种,以酒精量分类40度、43度、57度多个品

还有(尔吉利)、(欧特尚)、berry’s(贝瑞斯)、brberry’s(贝利)、’s(德拉特)、strthspy(斯莱斯佩)等多种品。

名的爱兰威士酒商标产品有:

1、翰?詹森。创于1780年爱兰都柏,是爱兰威士酒的代。其标品具有感平润带有清的风味,是世界地的酒常备酒之一;“年”威忌酒具口感十、甘醇芳,是受人们迎的爱兰威士名酒。

2、布米尔。什米尔酒厂名命名,立于1784年,该酒以选大麦成,生工艺较杂,有特的香,酒精为43。分为、、(10年)三级别。

3、特莫尔露。该酒起于酒厂,该酒创立于1829。酒精为43。其标上描绘狗代表牧羊犬,是爱尔的象征。

美国士忌主品牌有:

1brtts’s巴特。宾西尼亚州产的传波旁威忌酒,为红标12年、标20和蓝标21年三产品,度均为50.5。具有醇、华的口味。

四玫。创立1888年,容为710l,酒43度。黄牌四瑰酒味温和、味芳香;黑牌四瑰味道甜浓厚;而“普其那”口感柔、气味芳、香

·比姆。又称占,是创于1795年的司生产具有代性的波威士忌。该酒发酵过裸麦、麦芽、玉米为料蒸馏成。具圆润可香味四的特点。分为占(酒度40.3度)、be’精(酒度43度)、为经长期陈的豪华品。

泰勒。创立于1887的基?尔德?勒公司产,酒为42℃。该酒酿六年,有着浓的木桶味,具平滑顺,圆润口的特

勒。由勒公司产,酒为53.5℃,酿七年,是深具统风味波旁威忌酒。

6snnyglen桑尼?格兰。尼·格意为阳普照的谷,该勾兑调后,要白橡木中陈酿二年,有丰富且独特香味,受波旁迷的喜,酒度40℃。

老奥霍尔德。由创立1810年的?弗霍尔公司在夕法尼州生产,原料中麦含量到59%,并且掺水的名裸麦士忌酒。

8gr’施格王冠。施格兰司于1934年次推向场的口十足的国黑麦士忌。

加拿大士忌著的品牌

1.lbert艾伯。产自加拿大lbert艾伯塔,分为瑞米姆泉水两类型,度均为40℃。有香醇、清爽的味。

冠。是拿大威忌酒的级品,酒厂名名。由1936年英国王乔治世在访加拿大饮用过种酒,此而得,酒度40℃。

3.gr’施兰特酿。以酒厂字命名。gr原一个家,该家热心于作威士酒,后成立酒并以施兰命名。该酒以麦和玉为原料,贮存6以上,勾兑而,酒度40℃,口味清而且平顺畅。

此外,有著名(加拿俱乐部)、velvet(韦勒维)、(林顿)、’s(怀瑟斯)、(加拿)等产

技巧

生就像酒一样,只有浅慢酌才细细品自己的生。没人愿意20年,蓦然首之时,竟看不自己的生轨迹;相同的,当我们干杯中最后一酒时,不知酒芬芳从而来,真令人憾。好靠“品”,懂得受生活人也一懂得像家一样品酒。在,我来品尝下苏格威士忌中的珍“黑牌”威士忌———最的调配级威士。一一会品酒技巧,您在10分钟之就成为士忌的酒专家。

1、色泽

色会给们提供级威士的很多息。所,当我拿到一威士忌的时候,我们首应该仔来观察杯酒的泽。

酒杯时该拿住子的下杯脚,不能托杯壁。为手指温度会杯中的发生微的变化。现在,在灯光仔细观您手中酒。为很好的以观察,可以在杯的背衬上一白纸作背景。士忌的色有很种,从琥珀色浅琥珀都有。为威士酒都是放在橡桶里的。酒的色和威士在橡木里存放间的长密切相。一般说,存时间越,威士的色泽越深。意看,“黑牌”士忌的色是一晶莹剔的金琥色。

2、看挂

接下要看威忌的挂。首先,把这酒慢慢地斜过来。请注意定要很柔很小,然后恢复原。您会现,酒杯壁流去的时,留下一道道痕,这是酒的杯。所“长挂”就是痕流的度比较,短挂就是酒流的速比较快。挂杯长味着酒浓,更,也可是酒精量更高。看到长杯了吗?因为“牌”威忌是一非常醇的威士,所以的挂杯长。

3、闻香

现在,我们该用自己子的功了。在格兰,的品酒师可以很多钱。首先,我们来一下。什么气呢?有熏味?果味?果味?香味?“黑牌”士忌是种混合,是混着来自格兰南的香草、北部水果味苏格兰islnds地区烟熏味威士忌。可以在里加适的水,谓适量是加入子里酒大约1/3的水。因为水以把香带出来,就像下后我们草地上能闻到的香味样。

股温和清香味?yes!这是大然的味,散发植物的香。苏兰南部称作,里山清秀、气温和。优美的境、怡的气候予了这的酒一柔和的新。每,旧橡桶中的都在和地对话,与天空流,酒的草香就来自里。还浓郁的草味?为“黑”威士是存放曾经装波本酒橡木桶的。还新鲜的果味?里怎么有水果道呢?道酒里水果浓汁?当没有。为大多的苏格威士忌保存在过雪利的酒桶的。水味酒来于装过利酒的木酒桶,这样,士忌就了新鲜水果味。这一统被保下来,趣的是,最后甚被写进法律。在法律文规定,苏格兰士忌一要装在过的橡桶中。没有闻一股干的味道?这也是为存放雪利酒里的缘

,还有人的烟味。“牌”威忌有点辣。因在苏格西部的islnds区域很多小,靠近海,一四季气恶劣。暴是这的长客,海风把海的气吹到这。于是里的酒过了海的洗礼生了大般的辛气概。清新的水味。酒中的道让人想到雪的味道,高级的巴雪茄。是用烟熏的吗?的确如。在苏兰有一特殊的煤,使这种特的泥煤烘干麦,麦芽烘干的程中也深的吸了这股熏味道。

4、尝酒

于可以口品尝。您一尝到了面说到四种味。千万要一口掉,先一小口,让酒在齿和舌回荡,细品味种香味,然后缓咽下,觉一下种世界量第一??分的。正如威忌调配师所说:“如我想要一口烈,每天多达6000多威士忌供选择。但至少周我都喝一杯(黑牌)士忌,是高级士忌中巅峰之。”

要以为只能在档的场才会饮它。其,我们以随时享受这快乐。生的每时光都美好的,快乐无掩饰,不需要何规则。您可以饮、或入冰块、或加入乐、或入苏打、哪怕加绿茶,都不必心酒的道会被变。

5.同名

忌(2004)

影片类

片长:

:()/::

国家/区:

国西班阿根廷拉圭

白语言:

意大语西班

幅面:

35米遮幅银幕系

混音:

杜比码环绕

级别:

:tpk:::::7

制作成

0,000()

格式:

35

职员表

导演:

胡安·罗·里

·斯托

编剧:

胡安·罗·里

·斯托

演员:

ndré

米莱·帕斯

·卡兹,

丹尼·亨德ín,

veró‘

,‘

ánbrrer.....ndrés,

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制作人:

herná

映日期

国家/区上映/发行日(细节)

法国

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