只见底下大概有二十平米，墙面都还是坑洼不平的泥土，四周放有吸潮用的竹炭。
而前方就是一篓一篓的黍稷了，装了足足有几十篓，足够一家人吃到秋收了。
阿涴用麻布袋装了一袋，爬了上去。
“果真有许多的黍稷！足够咱们吃一阵了，咱们再也不用喝粥了！”阿涴一上来就兴奋地对主子们说道。
她将黍放好后，又到菜地上摘了几棵油麦菜，到厨房忙碌了起来。
江吕氏回屋歇息了，笙姜收拾房子，江成闲来无事，到厨房去帮忙。
江家的厨房以木头搭建，用四个圆木柱子支撑，顶上遮盖着木板和茅草，分成柴房和灶房两部分。
灶房有一个大灶、一个小灶，还有一块用作切菜配菜的大石板。
江成想起《释名·释宫室》说：“灶，造也，创造食物也。”如今亲眼所见，在春秋战国时期的确已经出现了灶台。
那江家的大灶台有两米长半米宽，上面有三个灶眼，可以同时煮饭、煲汤、炒菜，跟现代农村灶台的外形已十分相似。
灶台以石块筑成，灶面刻着鸡鸭鱼肉等图形，作装饰之用。人多吃饭的时候用大灶台来做菜，单独饮食或者煲草药的时候，用小灶台。
“咕噜咕噜～”
其中一个灶眼已经煮上了黄米饭，正腾腾地冒着热气，阿涴刚刚洗好青菜，准备开始煮了。
江成站到她旁边，笑嘻嘻地问：“这油麦菜你准备如何做呀？”
“回公子的话，用水煮。”
江成摇着头说：“用水煮，这油麦菜可就没味道了。”
“那该如何做呢？”
“这种菜要用蒜蓉炒才好吃，有大蒜吗？”
“大蒜有的。”
阿涴从边上的篮子里拿出几颗大蒜，江成让她洗净，去衣，剁碎，放置在容器中备用。
“有脂膏和盐巴吗？”
脂膏即动物油，在春秋时期，人们还没有学会用植物榨油，都是采用动物的油脂，植物油是东汉时期发明出来的。
齐国地处东海之滨，渔盐资源丰富，但这些资源主要掌握在宗室贵族的手里，在市面上的价格十分昂贵，因此江成才会这么问。
阿涴在调料处翻找了一下，回道：“有，还剩了一些。”
“拿出来放在边上。”
江成挽起长长的衣袖，找了一口铁锅和锅铲开始洗刷。
“公子，这种粗活让阿涴来吧。”阿涴上前去抢着做。
“我来就行，你现在的任务就是要好好看我如何做菜，别再用清水煮青菜了，真的超、级、难、吃。”江成冲她做了个呕吐的表情，阿涴被他逗笑了，捂着嘴咯咯地笑。
江成将洗好的铁锅放置在灶眼上，等到铁锅的水被烧干，锅慢慢烧红的时候，铲一铲子猪油丢进锅里。
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