古代的大黄蜂可不是一般的毒,瓦伯的大包快半个月才消掉。
江成把调料抹在鸡肉上,用手不断地给鸡按摩,把调料揉进鸡肉里面。
接着,他把腌制好的鸡转移到盘子里,再铺上切片的葱姜,放到煮沸的大锅里蒸。
“看好时间了啊,蒸20分钟即可出锅。”
“20分钟?”陶仲表示不解。
“哦,这是厨子专用语言,就是你们说的一刻多钟,在这期间,你再煮个番茄蛋花汤,做个蒜蓉油麦菜,就是今晚的晚饭了。”
交代完毕,江成就进屋等饭了。
那厨房里热得慌,柴火又呛人,才呆了半个多钟,就一头的柴火味,这就是江成穿越到古代不愿意做菜的原因。
想那现代的厨房,有风扇和空调降温,还有抽油烟机抽走废气,做菜是多享受的一件事啊。
陶仲倒是个吃苦耐劳的,而且天分很高,很多做菜要点江成只说过一次,他都能一字不落地记住。
有了这个好厨子,噢不,好徒弟,江成总算是从厨房解放出来了。
“上菜咯!”
半个时辰后,陶大厨子吆喝着把菜端了上来。
江家几口人早就在堂屋等候多时,见着香喷喷的菜端上来,纷纷伸直了脖子张望。
大家知道今天家主教陶仲做新菜色,都特别的期待,因为每次江成下厨,就是江家最有口福的时候!
“报菜名儿!”
“好咧!蜜汁烧鸡!蒜蓉油麦菜!番茄蛋花汤!一大锅玉米!请主子们享用!”
陶仲把菜从大托盘里一个个捧出来摆在桌案上,满屋子都飘着一股烧鸡和蜂蜜混合的香味,那香味覆盖了其他的菜香,Uw.knsh.实在是太上头了!
“这鸡?”江吕氏看着那只像涂着蜜蜡一样的烧鸡,嘴巴都快被口水淹没了,说话直打结。
“祖母,这是蜜汁烧鸡,我掰个鸡腿给您尝尝。”江成知道祖母的馋虫又受不了了,话不多说,立马就掰下一只鸡腿!
当鸡肉的纤维被一点点撕扯下来的时候,那融入到鸡骨的香气散发了出来,众人不约而同地深吸了一口气。
“祖母,这鸡啊,趁热吃是最香的!”江成笑着把鸡腿放进江吕氏碗里。
“谢谢我的大孙子啦。”江吕氏也不知是怎么的,看着碗里的鸡腿,突然就流泪了。
自从他大孙子从棺材里出来之后,对自己跟以前简直是天壤之别,越来越孝顺不说,还越来越有能耐。她这把老骨头,总算是可以安心地度过晚年了。
“祖母,您孙子难得掰个鸡腿给您吃,就把您弄哭了,这下次是掰给您吃好,还是不掰的好呢?”笙姜一边说,一边取出袖中的手帕,轻轻地为祖母擦拭泪水。
“孙子好啊,好......”江吕氏听到笙姜的话,更加抑制不住自己的情绪,拿过笙姜的手帕自己擦了起来。
“说起来,咱们也有半年没吃过鸡了,之前家里条件不好,大家跟着我受饿受罪,这以后条件好了,咱们江家要天天吃好吃的!我要把你们都养得白白胖胖的!”江成信心十足地说道。
“不是不是,我哪是嫌家里伙食差呢,我是觉着我这老太婆命好,这风烛残年了还能摊上这么个好孙子,一时感动,就没忍住……”
↑返回顶部↑