第三十七章:石斑鱼上的艺术(下)
“愣着干嘛,我已经结束了~!”韩娇见楚小魏面色不善,俏脸立即一板道。
楚小魏:“.......”
遇见这极品傲娇妹,楚小魏表示已经不想再说啥,将鱼肉放在菜板上后,想了想便用刀背从鱼肉上划过,看的出韩娇的确有一手,至少在鱼肉的处理上,手法十分老道。
刀背划过鱼肉,楚小魏感觉不到一丝阻碍,十分柔滑,证明韩娇的确将鱼肉中的鱼刺已经完全处理干净。
“挺干净的~!”点点头,楚小魏夸奖了一句,不待韩娇再次傲娇,便手腕一翻,将菜刀背翻了过来。
此时楚小魏也大致知道了这场比试的难度,先出手的无疑会有许多发挥空间,后出手的格局就会被限制,毕竟一块鱼肉处理步骤就那么多,先出手无疑有些占便宜的嫌疑。
“老爸加油~!虫虫最支持你了~!”
不愧是老子的宝贝女儿,楚小魏听到小萝莉加油声,心里刚刚有些得意,便听见小萝莉紧跟着道:“放心吧,老爸输了也没什么,小姐姐那么厉害,输了不丢人的~!”
得,楚小魏翻了翻白眼,啥也不说了,开刀直接上吧,说多了都是泪。
仔细看了一遍鱼肉纹理,石斑鱼肉质细嫩洁白,类似鸡肉,此时除了切块或者切片也的确不需要多余手法了,无疑韩娇对此肯定是坑了楚小魏一次,毕竟切片切块对于一旁最为裁判的大厨来说,花样可以说是玩烂了。
刀锋划过鱼肉,楚小魏表现十分平静,完全没有一位大厨应有的水准,每一刀既不快也不华丽,平平淡淡的,波澜不惊。
甚至和一个初学者相比起来也有所不如,若硬要说什么出彩地方,或许也只是每一刀的刀距,相隔竟十分均匀,仿佛使用尺子比划过一般。
“我去,就这样还来酒记比试厨艺?”突然有人插嘴说了一句。
整个酒记大堂虽说不大,但此时也挤满了大概三十多人,除开为首的十几位厨师外,其他人大都是来酒记得食客,楚小魏平凡无奇的刀工在这些人面前,比起韩娇那种速度上的极限操作,简直不堪入目。
“确实,我感觉我都比他表现的要好~!”见有人带头,立即有人紧跟着开口道。
“是呀~!刚刚那服务员妹子那一手真炫,我可是拍了视屏的,回去就传网上去,到时候就取春分街惊现女厨神,无知男自大找虐~!啧啧一定引一大波点击~!”
“哼,老爸才不会这样简简单单~!”小萝莉听见有人说自己老爸坏话,哪里还能忍,小脸一板盯着刚刚开口准备上传视屏的一个男子道。
“好萌的小萝莉~!”
“对呀,好可爱~!”
“好像是那男的的女儿~!”
得,小萝莉一开口,瞬间这些人就被吸引了过去,毕竟一场毫无亮点的刀功,比起一个吸引眼球的小萝莉,这些人还是十分自觉的被吸引了过去。
楚小魏自然听到这些人的话,不过却也没在意,菜刀成交叉形状,不多时便在石斑鱼肉上划过一块块大小十分相近的菱形鱼块,做完这些楚小魏却没有立即停下来。
左手微曲微微用力紧贴在鱼肉上按压住鱼肉,右手中菜刀一翻使之与菜板平行,然后紧贴着菜板,整只手突然便动了,瞬间贴着菜板划过鱼肉,与此同时楚小魏按着鱼肉的左手同时随着菜刀移动而移动,仅仅只在刀刃之前一点点。
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