如果此时能够有一个慢放镜头或许所有都会发现,一块块均匀的鱼块,随着楚小魏手中菜刀,此时竟如同波浪一般从菜刀起初一直到鱼肉尾部开始起伏,而在这些鱼块之下一张与菜板迥然不同颜色的鱼皮正紧贴在菜板之上。
收刀,直身,楚小魏干净利落的将菜刀放入刀架后,双手一手抓住鱼肉一端的鱼皮,只见两手齐齐一抖,霎那间菜板上雪白的鱼肉便同时顺势飞起。
哗啦啦~!
一阵落水声将所有人的视线都吸引了过来,只见楚小魏身前操作台上一口玻璃容器之中,一块块雪白晶莹十分均匀的鱼块纷纷落入水中,缓缓的向着水底沉去,鱼肉雪白犹如白色花瓣。
而此时楚小魏手中却独剩一张黑色鱼皮,鱼皮薄如蝉翼,不见半分破损,微微有些透明,却又显得弹性十足,其上不沾丝毫鱼肉,仿佛这张鱼皮本来就和鱼肉没有什么联系一般,十分干净。
安静,所有人都愣了下,有些人没注意到刚才的情况,只是被鱼块落水声吸引了过去,看着身边食客呆愣模样颇为不解。
不过转头看见楚小魏手中鱼皮时,这些人却又有种十分眼熟的感觉,但是一时间却有些弄不明白,所以难得的酒记大堂竟突然竟安静了下来。
楚小魏抬头瞥了眼对面傻愣愣盯着鱼皮的韩娇,嘴角不禁微微翘起一抹弧度,在一旁的清水中洗过手后。
楚小魏顺手拿过操作台上一条白色毛巾,仔细的擦了起来,做鱼楚小魏最讨厌的就是处理完鱼肉后无论你怎么洗,鱼腥味却是一时半会儿都无法去掉。
“嗯~!鱼皮给我留着,我要给虫虫煮脆皮鱼肉粥~!最近都是吃的白米饭,我准备换换口味。”楚小魏擦完手,微微一顿后突然开口说道。
“啊~!”韩娇一愣神,听到楚小魏开口后突然回过神来,看向楚小魏是却是满是疑惑,显然是没听清楚小魏的话。
见此楚小魏不由得再次翻了翻白眼,指了指平铺在菜板上的鱼皮一字一顿道:“我说,鱼皮~给我~留着,我要~煮~粥~!”
“哦~!好~!”下意识的点了点头,w.knshm韩娇突然又脸色一变,傲娇的性子刚想反悔却又被人打断。
“好,刀工简直绝了,比我三十多年的手艺都要绝,真是绝了,老了,不得不服你们这些年轻人,”江南阁分阁行政总厨李大卫突然开口道。
这位四十多岁的老厨子,一边带头鼓着掌,一边走上前在楚小魏洗过手的清水中洗了一遍手,然后拿起楚小魏平铺在菜板上的鱼皮,一边露出欣赏之色,一边满脸感慨。
“李大厨过奖了~!”楚小魏谦虚笑笑。
这玩意儿,换做十天前,给楚小魏一个亿他也做不到,如果不是系统,他这会儿可能还是那个只会做几道普通菜的小保安,而且还是个临时的,面对这些真材实料之人却是有些心虚。
“不过奖,不过奖,难得你们年轻人里除了小笑,还有你这样一位~!”李大卫满脸笑意,打量了一遍手中鱼皮,直接对一旁有些愣神的韩娇道:
“小娇儿,这此食材处理伯伯也不偏着你了,即使是你爷爷来了,估计刀工上也是半斤八两~!”
李大卫应该威望不低,话说出口后,傲娇妹竟然没有丝毫反驳,反而显得十分淑女的点了点头,显然是承认了李大厨的话。
楚小魏看着一脸文静模样,仿佛化身乖乖女的韩娇,猛然间打了个寒颤,我去,我肯定是被熊孩子自带属性影响了~!
淑女?开什么玩笑?
“老爸好棒,我就知道老爸会赢的,不会让虫虫失望的~!”熊孩子十分没有节操的捧起了某不良老爸的臭脚,完全忘了先前不看好的话语。
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