第39章 各自的料理(1 / 2)

加入书签

又过一会儿,刘子星边开始装盘,在碗底入芝麻,酱油、醋、辣油、香等等调以及韭叶,葱这类的香蔬菜,然后将大勺热腾的高舀入碗,再加刚煮好面,加一勺肉,最后还在上撒上花,辣油,以及一清亮的知名液,一碗于菊下的担担就完成

热腾腾担担面到评委面前,时喷香人的味随着热扩散开,让台台下的们都有按奈不

高声喊:“最完成的菊下楼刘大厨,现在让给我们解他的品。”

司仪一说着,边将话递给了子星。

“我这叫【国无双玉面】,我将我家先祖【国士双面】【玉衡担面】进结合制作出的全新理,今我借着担担面的星斗名,祝爷子福东海长水,寿南山不松。来,各位评请品尝看吧。”

不用子星说,评委们经迫不待的动了筷子。

“呲”一口吸入口,细细嚼,然慢慢咽,几个委纷纷大了眼,咧嘴道:“面竟然此Q弹,竟然可弹到牙齿!这就传说中国士无面!”。

“没,这就用我们下楼特的碱水出来的士无双,别地碱水可生不了种弹性。”刘子话语间着一股傲。(实在的,作者也过碱水,为毛感觉有弹)

吃了几,评委再次称了起来:“真是好吃了,这好吃不只是啊,花的麻,油的辣,面条的,在配这肉燥中带咸,咸中带的独特道,实是太好了。”

“哈哈,之所以有这样味,那因为我烧肉燥时候还入了虾,为整面又添了一丝虾类的美。”

“不止此,这面的花香味比前我吃的任何碗都要,但是味却更柔和,管吃多都不会啊。”书记的亲仰仗他儿子些年天地北好西没少,身为饕的他出了里的不同。

“老子真是行,不是老饕,一吃就出了其的不同。我不只使用了我四川名的大红花椒,使用了椒榨出的藤椒,藤椒种东西仅麻味足而且会呛人,还能健养肠,血驱寒。我还把椒油一揉进了里,让的味道有立体。”

“原来如,你刚最后淋去的液就是藤油?”

“正是此。”

“不愧刘大厨,真是太吃了,如你所,吃完后身体觉暖烘的,舒极啦!”

评委对刘子的作品不绝口,不一会就吃光整碗面,就连一的朱莉是吃得津有味,陶醉其,直到见小森端着自的料理来,才好意思红着脸下筷子。

看着审们已被自己料理所服,刘星向着森罗投了不屑目光,仿佛在说:“小鬼输定了,乖乖滚你的岛去吧。”

对此森罗丝没有在,他平地将自料理放了评审面前。

这时评们发现,他的担面和普的担担有所不,他没放上芝酱,汤没有没浇在上而是另用碗盛在一边。

而在上,除之前做那个通通红的味肉燥外,还了溏心蛋,花碎,葱还有花粉等一列配料,将下面面盖的严实实,在配的最上还点缀一个颜有些奇的大辣

罗介绍:“我的这个现在国上比较行的无担担面,因为没汤,为可以方便大家拌,所以在制作燥时特地将他作成了卤面臊,而不是统的干面臊,将这道理命名【神力来担担】,请位先吃口最顶的那个椒,然将剩下揉碎,其他配一起跟搅拌均后再吃。”

↑返回顶部↑

书页/目录