苏木忙打断道:“韩一铭的确是用我的菜去参加比赛;我卖的菜也绝对能保证质量,但只能限量供应,多了还真没有。”
梁飞第一次跟供货商谈的时候卡壳了。
自己做了这么几年菜头,只要说是给雁来居供货,哪个供货商不是屁颠屁颠敬烟点火的?巴不得把自己家的货全堆到后厨去。可这位戴着眼镜起来斯斯文文的同龄人,怎么还跟自己讲限量供应呢?
“而且,你们得每天去店里拉货才行。”苏木一脸认真态度看着对方。
“那……我,是不是可以先去看看蔬菜?”愣了愣神,梁飞确定对方没跟自己开玩笑,心里飞快盘算一番后提出要求。
看他不像是那种狂三诈四的人,梁飞跟人打惯了交道,眼力还算不错。对方这么有自信,肯定是手上有足够的筹码。
只要他的菜真的足够好,限量供应总比没有强;不就是自己拉货嘛,吩咐一声店里的面包车开上就走,又不用自己亲自干体力活!
现在对于梁飞来说,最重要的就是掌握住最优质的蔬菜来源。只有能够拿出比别人更好的东西来,自己才能坐稳顶级菜头这把交椅。
看到梁飞下定决心的表情,苏木心里偷偷一乐,知道这条大鱼上钩了。
因此他告辞了还沉浸在兴奋当中的韩氏夫妇和夏宏超,伸手拦了辆出租车,带着梁飞直奔绿色瓜果店。
刚过了卖菜时间段,苗子瑶和胖胖两个下午有课已经先走了。苏木拿出店铺钥匙把门打开,让梁飞进来。
“哟,你这小店很不错嘛!生意怎么样?”梁飞在小店里转了一圈,啧啧赞道:“以前我就一直有个开店的想法,可是咱没钱啊,折腾来折腾去还是在饭店做了菜头。其实我老爸一直想让我做厨师来着,我嫌麻烦,说什么都不干。”
“生意还不错,只是做零售太绑人,不自由。”苏木随口说着,把仓库的门打开,“你来看看,这是我们每天卖的菜。”
梁飞蹲在满满的蔬菜箱子前,伸手拿了根黄瓜仔细看看又闻闻,甚至还用手仔细摸了几把,然后爽朗笑道:“全绿色纯天然蔬菜!没打过农药,没用过催生素。”说着,他把黄瓜花掐下来,直接咬了一口。
黄瓜入口,他顿时明白过来,为什么韩一铭小小的学徒,做出来的菜竟然能让几个评委连声称赞。
恐怕其中一半的功劳出在这菜上!
“我这人心直口快,从来不说假话。东西好就是好,绝对不会为了压价钱故意找茬,苏哥,您这东西我要定了!咱们谈谈价钱?”
梁飞可是整个平津市顶级饭店里的顶级菜头,那眼力界可不是一般菜头能比的。
他光是看看闻闻,就差不多把货色底细摸透了。否则,那些专门用各种药物涂抹喷洒做出漂亮样子的货色,岂不是都能蒙混过关?
“首先,我的蔬菜成本大产量低,所以价钱是普通蔬菜的二倍;其次,每天供应有数量限制,一般都是些普通蔬菜,总共两千斤。如果遇到特殊情况,我能想办法稍微多提供点;第三,还是那句话,你们得来店里拉货。”
苏木早就有这个打算,只是苦于没有机会接触大饭店的人,现在直接提出要求来,连停顿都不带。
梁飞点了支烟,狠狠抽了一口,脸上的嬉笑表情逐渐消失。.unsh.
“苏哥,咱是真心想合作,所以那些虚头巴脑的就不多说了。其他的都没问题,我可以做主直接跟你签协议,可这供货量会不会太少了点?所有蔬菜加起来总共两千斤,大哥,我们雁来居光是在平津市就有六家分店呐。
雁来居的宗旨就是讲究品质,我拿了你这菜也不够分啊。六家都得给,谁也不能偏向,你看……”
苏木知道自己给出的数量的确不多,可真没想到雁来居的消耗量能有这么大!
好在自己早就有了下一步计划,因此笑道:“我现在真的只能供应这么多,但是你别着急。咱们刚开始合作,还是先少点慢慢供货,以后再逐渐增多。你觉得呢?”
“那……好吧。”梁飞沉吟片刻终于应下,现在有总比没有强。
亲眼看了他店里蔬菜的货色,梁飞后背直冒冷汗。
其实最多的还是后怕,幸好自己先顺藤摸瓜找对了地方。要是被其他竞争对手发现了这家小店的蔬菜,率先拿下合作协议,雁来居可就有劲敌了。
想想看,即便是韩一铭这样的学徒都能用这些菜做出让评委们赞不绝口的美味,若是让一品轩的牛大厨或者醉琉璃的常大厨来做……
梁飞不敢再往下想!
他得赶紧给总经理反应,最好是立马谈好合同付定金,否则这种蔬菜大规模上市,餐饮界恐怕要有动荡了!
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