老规矩,依瞬乡军军律,每次快到扎营之地时,总是各部的炊事车先期到达。
舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部,内各有配属的马车若干,装载部内总内一些辎重营帐之物,内还有供部内军士食用几天的粮草。
平日部内有运输任务就靠这些马车,设有军需官,负责部内各总的军需粮草,不过他们的身份是独立的,只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在里面,装备有专门的炊事车,不必搭锅,就可以在车上造饭,这代表舜乡军达到很高的专业化进程。
当舜乡军与陈永福大部到达郏县,依各自的方位安营扎寨时,各部的火兵正忙个不停,面和面,面团在手不断变幻形状。
随后这些面团被分为基本相同的等份,擀成圆饼形状,撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物,放在炊事车上的平底锅上烤烙。
滋滋声响不断,香气扑鼻,一个个金黄色的大饼就这样成了。
依份量,其实吃一个大饼就能吃饱,更不用说余者炊事车上还有干肉、咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水煮制,放入一些食盐、葱蒜、渣皮等料,会合一些干菜沸煮,大寒的天气,吃一碗热气腾腾的肉汤,分外舒服。
这些干肉用纸袋包装,储藏良好,约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军战士配给炒面加干肉,或者大饼加干肉。一条炒面袋,约可维持一个军士七到十五天的需求。
所以闲着没事,各部火兵们都在大力制作炒面。其实相比干肉,王斗更倾向于多给军士配给一些奶酪奶粉之物,营养与热量更高,不过原地区奶酪供求不易,还是未来再说吧。
火兵们动作很快,在各部军士安营扎寨不久,他们的饭菜已成,各部将士,全部按秩序排队领取自己的饭食,军官军士都是如此。舜乡军成军几年来,这种做法已是习以为常。
饭菜的香味,引得陈永福军的士兵们垂涎欲滴,他们学着舜乡军的样子,也是个个排队领取伙食。出征前已经言明,他们的饭食由舜乡军供给,几日随同行军,对舜乡军的作派,他们从不习惯到慢慢习惯。
对他们的待遇,王斗给他们下等军士的饭食,一张大饼,不够可加,一碗肉汤,内有一些肉丝,也没有咸蛋,不过陈永福军将士都表示满意。
往日陈永福营兵食用的是一种叫做餮饭的军粮,便是将米煮熟后放到水曝晒,反复几次,最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。
除了这平日的口粮外,大军行粮便是杂饼、蒸饼,加上一些硬盐块,醋干等物,马匹会配上一些干酪用以紧急解渴之用。
放眼大明北地,基本上军粮都是如此。这几类军粮携带方便,不过味道当然不怎么样,而且此时军队经常断粮断饷,连上面几种伙食都难吃到,军士要求更不会那么高。
对舜乡军的餐餐能吃饱,天天有肉汤,连陈永福前锋营的军官都表示羡慕,更不用说他们的普通士兵了。随同舜乡军出征的这些天,很多人都觉得,冲着这天天能吃饱的日子,这趟出征,就值了。
对陈永福来说,舜乡军内的一切都透着新奇,拿这炊事车来说,行动便捷,提供的伙食又快又好,依他的估算,一辆炊事车一个时辰之内至少可提供二百余人的饭食,满足一总军士的需求,对他传统的"埋锅做饭”认知是个强劲的冲击。、
对吃饭时王斗自己排队领取饭食,陈永福更表示惊讶,他唯一的解释,便是王斗与将士们同甘共苦,宵衣旰食,怪不得其部所战无有不胜。
当然,对王斗不将粮草分开让他们领取,而让军将们排队领取饭食的做法,陈永福营一些军官不是没有看法,认为这样有让自己军队成为舜乡军附庸的危险。个人私下的心语,则是舜乡军不将粮草给他们,他们如何克扣粮草,饱私囊？
不过陈永福沉默,王斗也说得好,军士集吃饭、行军、作战就可以尽量节省时间,抓住战机,减少不应有的损失。陈永福都没有说什么,他们更不好说什么。而且舜乡军的炊事车确实便利,大大节省了他们"埋锅做饭”的时间,使行军度比往日快了不少,将士们还吃得更好,尽量保持了行军作战的能力。
这几天吃饭陈永福都与王斗在一起,吃的便是军上等军士的饭食,只有他的儿子陈德,领着家丁押运后军民夫,落在了大军的几日行程之外。
没办法,那些业余的后军民夫,他们的行军度,可不能与专业的舜乡军辎重队相比。
舜乡军人多,此时的安营扎寨,便是占据郏县城内西、北、南三面,陈永福的前锋营占据了郏县城东。吃过晚饭后,王斗与陈永福聚在郏县的县衙内议事。
往日威严的衙门已被烧毁一半,还好这个大堂还算完整,作为舜乡军与陈永福前锋营的联合指挥部。
……………..
几根粗若儿臂的蜡烛下,王斗与陈永福并排坐在主座上,余者的舜乡军将领,温方亮,高史银,李光衡,温达兴,赵暄,孙三杰,吴争春、沈士奇、高寻等人,坐于堂内的右下。陈永福营内几个千总、把总的,则坐于堂内的左下。
明以左为贵,王斗此举,也是尊重陈永福的意思,不过看王斗麾下将星云集,个个身披精良的甲胄,身上还有保暖的红棉翻羊毛大氅,装备如此精良,锐气隐隐逼人而来,反观自己的部下…….
陈永福内心是什么滋味,只有他自己才知道。
舜乡军没有与流寇交过手,对他们的战力战术不是很了解,这方面,陈永福当然很有言权。
对王斗让自己先介绍流寇情况,陈永福当然很高兴,说实在,他虽为河南副总兵,但与舜乡军同行出征后,这风头都被王斗部压了下去。自己军士与之相比各方面大大不如,陈永福等人内心说痛快,那是不可能的。
看着舜乡军各将,副总兵沉稳坐着,缓缓道："贼之遍伍,大致伍长、什长、哨总、部总、掌旗、都尉为序。流贼只占,最擅伏击,其左右埋伏,更番迭承,防不胜防”。
"作战时贼阵五重,饥民处外,次步卒,次马军,又次骁骑,老营家口处内,若战破其三重,骁骑殊死拼斗。若是不敌,贼马军、骁骑、老营立时脱逃,他们精锐不失,转战别处,片刻又集兵数万。”
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