想着便把大管家吴清叫了过来。由于这几天天气不是很好，所以大管家也没有出去查账或是巡视产业。大管家来的很快，立刻就有小丫鬟奉茶。
刘父让他尝尝：“今年上贡的新茶。”
吴清端起来啜了一口。
色泽翠绿，香气袭人。是上好的明前西湖龙井。
“好茶！”他笑道，“香味浓郁，清新自然。”
刘父听了眯眯笑起来，吩咐一边使唤的丫鬟：“待会大管家回去的时候，把这茶叶都让他带回去。”
“这怎么好！”大管家听了忙道，“你赏我尝个鲜就是了。”
“我们年纪大了，不比年轻人。”刘父示意丫鬟去拿茶叶，“我还是喜欢明后茶！”
明前茶味浓，明后茶味清。明前茶的确不太适合年轻大的人。刘父的话十分有道理。但大管家还是道：“您还是留些待客吧？而且我家的小子只会牛饮，哪里懂得其中三味，给我就浪费了，要不剩下的就给三少爷吧！”大管家立马就明白了家主的弦外之音。
“你看着办！”刘父很开心的说道，“坚儿年后要掌管自己的产业，你帮我教一下！这些茶叶就算是坚儿的束脩（学生给老师的见面礼）。”说着又喝了一口茶叶，眼睛半眯着回味了好一会儿，显然心情很好。
“隔日不如撞日！我正打算趁这几天叫上大家商议一些事情，那不如就今天借老爷的地盘用用？”大管家从小就跟着家主，知道家主喜欢办事情干脆利落，所以也不拖沓，立马就把事情决定了下来。而且家主在家，有些事情当然是家主决定最好的了。
由于刘家兴起也才几代的人，所以也没将铺面做的很开，毕竟这年头做什么都要有关系才好做，要是没有关系的话，商业税为零，那是笑话，城里面有十多间铺子，城外有农庄——养些鸡鸭鹅之类的，还有几片地，应该算很大了，800－900亩的地，基本都是良田，还有部分是水田。
各个铺子的店主按照资格一个个把最近几个月的经营状况说一遍，因为需求没有增大，也没打算向外扩张，基本就是保持目前的经营状况就可以。农庄还有农田的管事就比较琐碎了，有佃户交不全租子的，有哪块地今年有被淹，请求免租的，各种农作物的收成怎么样？还有就是询问那些放在仓库里面的粮食怎么处理？不一而足，都是些琐碎的事情，但是却都很重要。
刘坚一直在旁边听着，就是父亲询问，也只是说的少，听的多。
有些事情可以当场决定，有些事情还要考察一下才能做出判断。刘坚要做的事情就是其中的一件，因为酒馆闹鬼了。
来宝酒家发生的事，要提起来，还得从三天前说起。
俗语说乱世出妖孽，光景乱，人心彷徨，脏东西也就随着出来。
那天就没好兆头，天老爷阴着张脸，灰云叠叠的却就是不漏滴雨下来，酒肆的生意特别冷清，一整日只零零散散地来了几个客人，丰掌柜在柜台里掺了几道瞌睡，腿都麻了。
等天黑透，他见再守下去也赚不到钱，便关门打烊，儿子不久前才娶了媳妇，小两口正如胶似漆的恩爱哩，早回了后屋，店里几个请来的伙计也都是街坊里的住户，歇业早的话，一般都是回自家睡去。婆娘去了厨房烧水，等会好给他热呵呵的泡个脚，丰掌柜就在前堂掌了灯，算着账，十几个粘着油腻的大钱，被他摸来摸去的。
他福缘浅，没读过书，大字认不全几个，不过既然是被刘家用作掌柜，自然也有一套让人懂得的做账的方法，帐薄上画两个圈的是临街肉铺的账务，过两天就得送吊钱过去；打个斜线的，是东门老帐房欠的酒钱，读书人知廉耻的，不会厚着脸皮死赖着，不过再缓几日，还是得催摧……
“狗日的，酒里还得掺瓢水，不然真顶不住得关张大吉了。”掌柜盘算，最近倭寇越来越猖狂，整得好多人都往内地里跑，人多吃的就多，米谷越来越贵，酿酒的本钱也一日比一日高，可是东家又不让涨价，说是大家都不容易，乡里乡亲的少赚三五斗米图个安心。
但水添多了，酒味一淡，又会得罪照顾生意的老顾客，他正想着要不要去找大管家商量这件事情，正琢磨着，端水进来的婆娘突然发了声喊，一盆热水泼到了地上。
“他爸，啥声音？莫不是遭贼了？”
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